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Brioche à la noix de coco et aux canneberges

Voilà de quoi se régaler avec cette brioche de chez "Macaronette et Cie". Je précise au passage que j'ai un peu adapté la recette à ma façon, en brûlant certaines étapes, et en remplaçant l'huile de coco par de l'huile d'olive. Le résultat est pourtant...

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Tags: brioche, viennoiserie, vidéo, cranberries, noix de coco

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8 mai 2018

Pomme de terre garnie

J'ai trouvé cette idée sur Facebook. C'est une recette très simple et ma foi, très bonne aussi. A décliner avec du Cheddar, ou n'importe quel fromage à pâte dure.

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Tags: pomme de terre, fromage, oeuf, entrée chaude, lard fumé, ciboulette, vidéo

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7 mai 2018

Roulés croustillants primavera

Voilà une recette à savourer à l'apéro ou en entrée. C'est super bon, et ça change. L'idée vient du livre "Rolls, recettes bien roulées". Les petites recettes Hachette.

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Tags: basilic, carotte, entrée chaude, asperge, pesto, roulé, ricotta, pâte brisée, vidéo

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6 mai 2018

Loup sauce 3/4

C'est une sauce que j'ai découverte dans le livre "Jean-François Piège pour tous". Et je dois bien avouer qu'elle est excellente.

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Tags: poisson, carotte, citron, moutarde, loup, Coriandre, vidéo

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5 mai 2018

Petits pots fleuris

Un dimanche, pour m'occuper, j'ai réalisé ces petits muffins gourmands, du magazine "Pâtisserie, cuisine actuelle".

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Tags: chocolat, dessert, muffin, pralin, vidéo

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3 mai 2018

Tartines de poulet au curry

Voilà une fois de plus une recette simple, avec peu d'ingrédients et super bonne, du livre "Tartines & sandwiches". 1/ Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec du curry et en tartiner des tranches de pain de campagne toastées. 2/ Cuire les blancs de poulet...

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Tags: poulet, pain, curry, viande, mayonnaise, épinard, raisin, tartine

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2 mai 2018

Ragoût de poisson à l'aneth

Envie d'un plat rapide et léger. Je l'ai trouvé dans le livre "Grèce" Hachette cuisine.

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Tags: pomme de terre, tomate, poisson, carotte, cabillaud, aneth, vidéo, céleri

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1 mai 2018

Oeufs mimosa aux asperges en salade

Pour une entrée printanière, j'ai opté pour cette recette du blog "Cuisine AZ" que j'ai légèrement modifiée.

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Tags: saumon, oeuf, entrée froide, asperge, mayonnaise, mâche, radis, vidéo

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30 avril 2018

Pliage de serviettes: la rose

Sur Pinterest, je suis tombée sur ce pliage en forme de fleur, idéal pour une table de printemps.

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Tags: vidéo, pliage de serviettes

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29 avril 2018

Sucettes de bleu au jambon cru

Sur "Le blog de la marmite", j'ai trouvé cette belle idée pour un apéritif entre amies, très facile à faire.

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Tags: fromage, amuse-bouche, jambon, vidéo, gressin

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