pancetta - Le Palais des Saveurs

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Brochettes de melon

Une idée pas très originale, mais qui produit son effet à chaque fois

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Tags: amuse-bouche, melon, brochette, pancetta, mozzarella

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10 octobre 2024

Soupe paysanne d'été

Voilà une recette de "Elle à table" que j'ai empruntée pour l'arrivée de l'automne. Des airs de soupe au pistou......... Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/...

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Tags: soupe, pancetta, poireau, courgette, aubergine, haricot blanc, haricot plat, tomate, basilic, ail, vidéo, pâte, pomme de terre

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19 novembre 2022

Gratin de potimarron, morbier et pancetta

Un vrai régal ce gratin de "By acb 4 you"

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Tags: fromage, accompagnement, gratin, potimarron, pancetta, vidéo

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14 janvier 2020

Ragoût de haricots

Voilà un bon ragoût aux accents Corses, du site "Castagniccia, mare e monti", avec lequel je me suis régalée.

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Tags: tomate, viande, herbe de Provence, haricot blanc, pancetta, vin, vidéo, figatelli

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25 novembre 2018

Merlan en croûte de sésame, pancetta séchée et crozets aux cèpes

Je me suis inspirée d'une recette du livre "Toques blanches & poissons d'eaux douces". Mais juste changé le poisson, hi!!!!!!!! Pas évident de trouver de la féra au bord de la Méditerranée!

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Tags: pâte, poisson, crozet, pancetta, vidéo, merlan

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3 février 2018

Raclette Italienne

Le froid est là, et l'hiver, c'est la période des raclettes et autres fondues, plats réconfortants. J'ai trouvé l'idée dans le Mini Solar "raclettes et fondues". ça change, et certainement bien plus léger.

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Tags: viande, courgette, poivron, aubergine, mozzarella, pancetta, vidéo, raclette

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17 juillet 2017

Artichauts farcis au brocciu

On part sur l'île de beauté avec cette recette du livre "Cuisine de Corse".

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Tags: tomate, entrée chaude, artichaut, pancetta, vidéo, brocciu

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18 avril 2017

Millefeuille d'omelette, chèvre, poivron, tomate

Très bonne entrée que j'ai adaptée à mes goûts. La recette vient du livre "Norbert, fou de cuisine".

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Tags: tomate, fromage, entrée froide, poivron, pancetta, vidéo

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2 décembre 2014

Burger à la moutarde de fenouil

Une vraie tuerie ce hamburger. C'est la 1ère fois que je fais ce genre de sauce et j'ai adoré. A vite refaire. Source "Not Parisienne". Pour 2 burgers: 1/ Dans un peu d'huile, faire revenir 2cs de fenouil et 1cs d'oignon hachés. Une fois colorés, ajouter...

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Tags: fromage, pain, viande, saucisse, herbe de Provence, fenouil, poivron, boeuf, épice, moutarde, pancetta, hamburger

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7 juin 2013

Soupe de fèves

Avec les températures qui règnent ici mi-mai, on apprécie encore des soupes. En voici une de saison avec des fèves. Autrement appelée Suppa di favi en Corse, la recette vient du livre "Cuisine de Corse". Pour 4 personnes: 1/ Dans une cocotte-minute, faire...

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Tags: soupe, pomme de terre, fève, pancetta

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