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Pliage de serviettes: Le cornet

Toujours tiré du même livre "Nouveaux pliages de serviettes'", à garnir selon vos envies.

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Tags: Noël, vidéo

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29 novembre 2016

Briochettes aux épices de Noël

Mon nouveau livre, c'est "Néo brioches", Hachette. Je vous propose à la veille des fêtes, cette délicieuse recette, à savourer avec un bon miel.

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Tags: brioche, épice, vidéo

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28 novembre 2016

Bisque de canard aux croustilles de foie gras

Une soupe de luxe tirée du livre "Les meilleures recettes de foie gras" Editions la Martinière. Une vraie tuerie, et ça change!

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Tags: soupe, foie gras, Noël, fête, canard, vidéo

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27 novembre 2016

Fondue au Camembert dans son pain

C'est sur FB que je suis tombée sur cette recette. Très conviviale, je l'ai partagée avec mon amie au coin du feu.

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Tags: pomme de terre, fromage, pain, viande, poitrine fumée, vidéo, fondue

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26 novembre 2016

Boules coco chocolat

Hummm, quand on aime la noix de coco et le chocolat, on ne peut pas longtemps résister à ces petites boules gourmandes trouvées chez "Nuage de lait".

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Tags: chocolat, Noël, mignardise, vidéo, noix de coco, lait

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23 novembre 2016

Compotée de pommes reinette du Vigan et oignons doux des Cévennes, Pélardon mariné et crumble à la châtaigne

Une très bonne recette du chef Gilles Guilhot, de la brasserie l'Annexe à Nîmes, qui regroupe quasiment tous les produits du terroir Cévenol. Merci à Pour ses verrines.

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Tags: fromage, oignon, pomme, entrée froide, châtaigne, vidéo, Boutikbycomatec

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22 novembre 2016

Gâteau à la châtaigne

Voilà un bon souvenir ramené de mon we dans les Cévennes, un pot de purée naturelle de châtaigne. La recette du gâteau est indiquée sur ce pot. Je l'ai tout de suite réalisée.

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Tags: dessert, gâteau, châtaigne, vidéo

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21 novembre 2016

Boules de surimi

Une idée vite réalisée pour un apéritif gourmand, tirée de Pinterest

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Tags: fromage, surimi, amuse-bouche, aneth, vidéo, boulette

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20 novembre 2016

Terrine de foies de volaille

La saison de l'automne est pour moi associée à celle des terrines. Voilà une recette du livre "Terrines et pâtés" Delta 2000.

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Tags: porc, entrée froide, terrine, veau, foie, vidéo

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16 novembre 2016

Banana bread framboises pistaches

Je crois qu'il s'agit bien de mon 3ième banana bread. Il faut dire que quand on a goûté aux bananes de Guadeloupe et de Martinique, on ne peut plus s'en passer! J'ai choisi cette recette sur le livre "Banana bread", Les petits plats Marabout. Un vrai...

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Tags: dessert, framboise, pistache, cake, banane, vidéo

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