riz - Le Palais des Saveurs

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Cari de boudin

J'adore la cuisine réunionnaise. Outre les souvenirs d'une île merveilleuse que cela m'évoque, c'est pour le plaisir de mes papilles que j'ai réalisé cette recette du livre "La cuisine Réunionnaise et ses meilleures recettes".

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Tags: tomate, oignon, riz, viande, boudin, safran, vidéo

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30 août 2017

Lou tian de gougourda

J'ai le souvenir d'un gratin de courgette au riz extraordinaire de ma grand-mère. Et c'est dans un de mes livres " Arts & délices " que je l'ai trouvée, du moins, un qui lui ressemble.

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Tags: riz, accompagnement, courgette, herbe de Provence, gratin, chapelure, vidéo

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10 juin 2017

Soupe au poulet

Fin avril, il ne fait pas si chaud. Alors pourquoi pas une soupe pour se réchauffer. J'ai choisi celle du livre "Fait maison, Grèce", Hachette cuisine.

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Tags: soupe, poulet, riz, vidéo

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3 juin 2017

Rice cube saumon fumé

Pour changer des chips cacahuètes, voilà une idée pour vos apéritifs: Je serai absente jusqu'à mercredi et ne pourrai donc pas répondre à vos messages. Les prochaines vidéos seront postées mercredi. Bon we de Pentecôte

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Tags: saumon, riz, amuse-bouche, vidéo

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24 mai 2017

Salade à l'Antillaise

Je suis à chaque fois étonnée de voir comme des recettes "Bananes, recettes savoureuses pour tous les jours", à priori pas terribles peuvent être un vrai régal. Tentez et vous me direz.

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Tags: riz, entrée froide, poivron, thon, banane

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20 mai 2017

Arroz negro

"Il serait originaire des villages de pêcheurs aux alentours de la ville de Castellón, dans la province de Valencia. Mais il est aussi souvent cuisiné dans les villages autour d’Alicante comme Torrevieja, Guardamar, Santa Pola, Villajoyosa.": C'est ce...

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Tags: tomate, poisson, riz, calamar, encre de seiche, safran, vidéo, paella, fumet

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8 mars 2017

Salade indienne

Avec les beaux jours, on a envie d'emporter pour la pause déjeuner, une bonne salade. Celle-ci a été trouvée dans le magazine Maxi cuisine. Merci à mon partenaire AZ boutique pour ce bol.

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Tags: poulet, curry, riz, entrée froide, poivron, vidéo, AZ boutique, noix de cajou

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17 février 2017

Poulet tandoori

Pour tester les produits Ducros, j'ai choisi la recette du poulet tandoori. Très rapide et facile à réaliser, ça dépanne, et c'est bon, servi avec du riz Basmati. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive, 1 oignon émincé. Y ajouter le poulet. Cuire jusqu'à...

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Tags: poulet, riz, viande, épice, Ducros

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2 janvier 2017

Coco-riz-co

Et oui, beau jeu de mots pour ce dessert des îles! Une recette d'un magazine Maxi cuisine.

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Tags: dessert, riz, vanille, fruit de la passion, vidéo, noix de coco

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21 décembre 2016

Chocolat au riz soufflé

Rien de plus facile pour cette recette trouvée chez "La cuisine de Poupoule".

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Tags: chocolat, riz, Noël, fête, mignardise, vidéo

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