myrtille - Le Palais des Saveurs

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Chia pudding aux myrtilles

Sur une idée qui m'a bien plue de "Kiss my chef", j'ai réalisé ce dessert. 1/ Mélanger 90g de graines de chia avec 500ml de lait et 2cs de sirop d’érable. Placer au réfrigérateur pendant une nuit. 2/ Dans une casserole avec 200g de myrtilles, le jus d'un...

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Tags: cannelle, dessert, banane, myrtille, sirop d'érable, lait, granola, graines de chia

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4 juillet 2021

Lune feuilletée briochée aux myrtilles

Pendant un we maussade, j'ai récidivé en réalisant une nouvelle version de gourmandise. Suite à un problème survenu pendant le montage, vous trouverez les étapes intermédiares sur cette vidéo de feuilletée briochée

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Tags: brioche, confiture, myrtille, vidéo, pâte à brioche feuilletée

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20 juin 2021

Sandwiches au foie gras et magret

Rien de plus simple pour ces petits sandwiches festifs que j'ai servi sur mon buffet de Pâques

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Tags: pain, foie gras, magret, amuse-bouche, myrtille, roquette, vidéo

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14 mai 2021

Soleil en fraises

Je vous sers le petit-déjeuner aujourd'hui, ou plutôt celui de vos enfants. Bien sûr, vous pouvez remplacer la brioche par des crêpes, pancakes....les Smarties par du chocolat fondu.....

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Tags: fraise, myrtille, vidéo, smarties, la cuisine des pitchouns

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29 avril 2021

Père-Noël fraise banane

On est d'accord, je ne suis pas en retard, hiii! Mais bon, c'est la saison des fraises

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Tags: crêpe, banane, fraise, fruit, myrtille, vidéo, la cuisine des pitchouns

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9 avril 2021

Gâteau au fromage blanc et aux myrtilles

Depuis un séjour à la montagne et la dégustation d'un sublime moelleux aux myrtilles, j'ai en tête de refaire ce genre de gâteau. Celui de "Cuisine culinaire" m'a bien plu. Et pendant ce confinement, retrouvez ici des idées pour occuper vos enfants de...

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Tags: dessert, citron, gâteau, myrtille, yaourt, vidéo, la cuisine des pitchouns

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27 février 2021

Salade de crozets, épinards, myrtilles

Pure invention de ma part pour cette salade

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Tags: concombre, entrée froide, épinard, salade, myrtille, noix, crozet, radis, menthe

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15 janvier 2021

Sandwich crème de marrons au chocolat, myrtille

Voilà une idée facile pour le goûter de vos enfants, à décliner selon les goûts dans la garniture, mais aussi dans le pain avec par exemple le choix d'une brioche tranchée. Pour bénéficier d'une remise sur le site Healthy Lunch, taper le code VALERIE...

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Tags: myrtille, vidéo, crème de marron, pain de mie, la cuisine des pitchouns

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3 janvier 2021

La feuilletée chocolat myrtilles

Cette année, je me lance dans les recettes de pâtes un peu plus évoluées. J'ai suivi la version de Michael Bartocetti pour la confection de cette galette à base de pâte briochée feuilletée. La garniture n'est autre qu'une frangipane chocolat myrtilles....

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Tags: chocolat, dessert, épiphanie, frangipane, myrtille, vidéo, crème d'amandes, pâte à brioche feuilletée

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19 novembre 2020

Burger sucré fruits rouges chocolat

Chez "Madame Lefigaro", j'ai trouvé cette idée ludique de détourner un plat salé en version sucrée pour faire manger des fruits aux enfants

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Tags: chocolat, brioche, dessert, framboise, fruit, myrtille, vidéo, la cuisine des pitchouns

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