dessert - Le Palais des Saveurs

Tarte de Noël chocolat-marrons

Dans un numéro de Maxi cuisine, mon papounet a refait cette recette pour notre plus grand régal Cuire à blanc 1 disque de pâte brisée 15' à 180°c. Au bout de ce temps, retirer le lest et prolonger la cuisson de 5'. Dans une casserole bain-marie, faire...

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Tags: chocolat, tarte, dessert, Noël, pâte brisée, marron

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16 décembre 2020

Star cake épices de Noël

J'ai voulu changer de la traditionnelle bûche pour céder à la mode des number cakes. J'ai suivi la recette de "Pinky cake".

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Tags: dessert, Noël, mascarpone, chantilly, pâte sablée, vidéo, épices

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14 décembre 2020

Compote de Noël aux clémentines

Voilà une recette de "Cuisine actuelle" qui m'a bien tentée et dont je me suis régalée à l'approche des fêtes. La liste des ingrédients se compose de pommes golden, de sucre roux, de clémentines, d'eau et de 4 épices, le tout à ajuster selon vos goût...

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Tags: pomme, dessert, Noël, compote, clémentine, vidéo, 4 épices

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13 décembre 2020

Bûche tatin du nouvel an

Pour le 31 décembre, j'ai eu l'idée de préparer un dessert dans le moule en forme de bouteille, que j'avais gardé d'un précédent repas. Ainsi, en suivant la recette de "J'en reprendrai bien un bout", j'ai réalisé ce succulent dessert. Pour la découpe,...

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Tags: pomme, dessert, Noël, fête, sablé, caramel, vidéo

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9 décembre 2020

Bûche framboises mascarpone

C'est sur "Now, I'm a cook", que j'ai pioché la recette de cette bûche réalisée pour une commande.

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Tags: dessert, framboise, Noël, bûche, vanille, mascarpone, vidéo, biscuit à la cuiller

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2 décembre 2020

Gâteau moelleux au miel, épices et citron

Au moment des fêtes, j'aime réaliser des pains d'épices. Cette version sans lactose vient du blog "Pourquoi pas...?". Le gâteau une fois réalisé se déguste après 12h de repos. Mais moi, je n'ai pas pu attendre, hi!!!! Il est d'un moelleux incomparabl...

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Tags: dessert, Noël, citron, miel, vidéo, pain d'épices, épices

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19 novembre 2020

Burger sucré fruits rouges chocolat

Chez "Madame Lefigaro", j'ai trouvé cette idée ludique de détourner un plat salé en version sucrée pour faire manger des fruits aux enfants

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Tags: chocolat, brioche, dessert, framboise, fruit, myrtille, vidéo, la cuisine des pitchouns

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6 novembre 2020

Cake à la cannelle

Ce cake est une tuerie. Je remercie Odile de me l'avoir fait découvrir. Il a eu beaucoup de succès. Je suis certaine que vous n'y résisterez pas non plus

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Tags: cannelle, pomme, dessert, cake, vidéo, la cuisine des pitchouns

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24 octobre 2020

Gâteau renversé poire chocolat

Facile à emporter en pique-nique, ou tout simplement à déguster à la pause café, voici une recette du livre "Gâteaux renversés" Les petits plats Marabout.

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Tags: chocolat, poire, dessert, caramel, gâteau, vidéo

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20 octobre 2020

Gâteau Lyonnais aux pralines roses et poires

De quoi se régaler avec le dessert de "Chic chic chocolat". Une vraie tuerie

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Tags: poire, dessert, praline, fruit, vidéo

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