amandes - Le Palais des Saveurs

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Mug cake au miel, à la fleur d'oranger et amandes

Quand on a un petit creux, le mug cake est là pour le combler. Très vite réalisé, il m'arrive souvent d'en faire. Celui-ci vient du livre "Mug cakes" Les petites recettes Hachette.

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Tags: dessert, eau de fleur d'oranger, miel, amandes, mug cake, vidéo

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16 juillet 2016

Rouleaux de poireaux au fromage frais, pesto de pistache et asperges

C'est pour participer au défi que j'ai imaginé cette assiette entièrement végétarienne et de couleur verte et je suis fière de vous annoncer que j'ai gagné le 2ième prix!

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Tags: fromage, poireau, basilic, entrée froide, parmesan, asperge, pistache, persil, pesto, amandes

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4 juin 2016

Tarte dacquoise fraises pistaches

Cette tarte un peu différente des autres, car elle est réalisée à partir d'une dacquoise, est issue du livre "Tartes gourmandissimes" d'Eric Kayser. C'est tout simplement une vraie tuerie.

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Tags: tarte, dessert, pistache, fraise, amandes, vidéo, dacquoise

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22 avril 2016

Gratin d'endives et son crumble au Roquefort

Très bonne recette de magazine. Pour 4 personnes: 1/ Faire fondre dans 30g de beurre 8 endives moyennes. Saler, poivrer. Saupoudrer de 20g de sucre et d'1cc de miel et laisser mijoter 1h en les retournant. Puis, les disposer dans un plat à gratin beurré....

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Tags: endive, fromage, accompagnement, crumble, amandes

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18 janvier 2016

Galette à la frangipane noix & chocolat blanc

Chaque we de janvier est dédié à l'épiphanie et à l'infinie variété de galette que l'on peut proposer. En voici une que j'ai beaucoup aimée, du livre "Galette des rois et des reines", Les petits plats Marabout.

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Tags: chocolat, dessert, épiphanie, noix, crème pâtissière, pâte feuilletée, amandes, crème d'amandes, video

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3 novembre 2015

Chiboust ébène

Je me suis régalée à réaliser ce gâteau pour mon amie. J'espère que cette amie aura eu, avec sa famille, autant de plaisir à le déguster. La recette vient du livre "Chocolat, délices et gourmandises" de Sylvie Aït-Ali. Pour 8 à 10 personnes: 1/ BISCUIT...

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Tags: chocolat, dessert, Entremets, amandes

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10 juillet 2015

Cake aux pêches et au sirop de romarin

Encore une belle découverte dans le livre "Cuisiner les produits Méditerranéens". Pour un cake de 28cm de long: 1/ Au robot muni d'un fouet, mélanger 280g de mascarpone avec 180g de sucre et un brin de romarin ciselé. Incorporer un à un 4 oeufs moyens....

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Tags: dessert, cake, pêche, mascarpone, romarin, amandes

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1 mars 2015

Mug cookie fraise pistache

Un pot de confiture entamé, et cette recette repéré dans le "Mug cookies" Les petits plats Marabout. Voilà mon petit-déjeuner du dimanche, servi avec un bon chocolat chaud. Pour 1 personne: Dans un bol, mélanger 15g de beurre fondu, 1cs de cassonade,...

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Tags: chocolat, dessert, pistache, fraise, confiture, cookies, amandes, mug cake

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2 septembre 2014

Financiers myrtilles-citron

Rien de plus facile à faire, de plus rapide que les financiers, hi! J'ai le congélateur remplis de blancs d'oeufs, alors pour répondre à une invitation et ne pas arriver les mains vides, j'ai sorti mon livre de recettes "Tout petits cannelés & financiers"...

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Tags: citron, mignardise, myrtille, financier, amandes

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19 novembre 2013

Salade de légumes confits

Voilà une salade qui peut se manger tiède ou froide. Elle provient du magazine "Maxi cuisine". Pour 4 personnes: 1/ Dans une passoire, faire dégorger 2 aubergines coupées en cubes, salées, pendant 15'. Eponger. 2/ Couper 4 tomates en quartiers. Placer...

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Tags: tomate, fromage, féta, basilic, entrée froide, courgette, herbe de Provence, salade, amandes

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