Le Palais des Saveurs

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Yaourts à la pâte de spéculoos

Ayant un pot entamé de pâte de spéculoos, quand je suis tombée sur la recette de "Ma cuisine du placard", j'ai voulu l'essayer. Sauf que j'y ai porté quelques modifications concernant notamment la texture. Pour 7 yaourts: 1/ Verser 1l de lait 1/2 écrémé...

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Tags: spéculoos, yaourt

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25 avril 2012

Oeufs en meurette à la Bouguignonne

Exquise entrée chaude du livre "Oeufs et coquetteries" de la collection Hachette pratique. Pour 4 personnes: 1/ Dans une sauteuse, faire revenir 3'100g de lardons fumés avec un peu de beurre, puis ajouter 1 oignon haché, laisser blondir. Saupoudrer de...

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Tags: champignon, oignon, pain, oeuf, entrée chaude, lard fumé, tartine

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24 avril 2012

Salade de brocolis au poulet et à la tomate

Une bonne salade complète, une tranche de pain, un dessert et voilà un repas vite fait et bien agréable à déguster! Recette d'un livre de la bibliothèque. Pour 4 personnes: 1/ Cuire 400g de brocolis à la vapeur. Cuire 250g de blancs de poulet saupoudrés...

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Tags: tomate, brocoli, poulet, entrée froide, salade

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23 avril 2012

Escalope de saumon aux pommes de terre et à la salade de tomates

Aujourd'hui, je vous propose un mélange chaud froid avec cette recette du livre "Le saumon fait recettes". Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier, préparer une vinaigre à base d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, sel, poivre, 1 ail écrasé. Ajouter...

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Tags: pomme de terre, saumon, tomate cerise, basilic, entrée froide

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22 avril 2012

Balade autour de l'étang

Quelques photos de nos balades: Bon dimanche!

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Tags: P'tit chef

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21 avril 2012

Nouveau partenariat

Les frites, je n'en ai jamais fait souvent, car j'ai horreur de les couper! Et pourtant, je les adore! Alors quand j'ai reçu le colis de mon nouveau partenaire , c'est la 1ère chose que j'ai faîte, de bonnes frites pour accompagner un poulet rôti. Mon...

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Tags: Birambeau

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21 avril 2012

Conchiglioni farcis aux champignons, courgettes et jambon

Un paquet de pâtes bientôt périmé, une recette trouvée chez Couleur Kémia, et le tour est joué! Au final, un bon plat de pâtes pour régaler mon mari, hi!!!! Pour 4 personnes: 1/ Mixer 250g de jambon avec 2 courgettes pelées, 200g de champignons, 1 ail....

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Tags: champignon, pâte, courgette, jambon

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20 avril 2012

Noeuds briochés au sucre perlé

Mon stock de viennoiseries au congélateur étant épuisé, il a fallu que j'en refasse ce dimanche! Mon choix s'est porté sur le blog de "La main à la pâte", pour l'originalité du façonnage et pour enfin une brioche sans beurre!!!!! Pour 4 brioches: 1/ Dans...

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Tags: brioche, viennoiserie

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19 avril 2012

Millefeuille de polenta aux champignons

Aujourd'hui, 2 recettes pour le prix d'une!!!!! En accompagnement d'un plat de poulet en sauce, j'ai préparé cette délicieuse recette du livre "Millefeuilles" de la collection Hachette Pratique. On l'a bien appréciée! Pour 6 personnes: 1/ Porter 1/2l...

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Tags: tomate, champignon, poulet, lardon, estragon, accompagnement, SAEP, polenta

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18 avril 2012

Coupe de légumes, oeuf mollet, mayonnaise à l'estragon

Cette recette, hyper rapide à réaliser, est extraite du livre "Oeufs et coquetteries" de chez Hachette. Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier, mélanger 1 petite boîte de petits pois, 1 de maïs, 1/2 de haricots verts. Ajouter des dés de carotte cuits dans...

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Tags: petits pois, olive, oeuf, estragon, entrée froide, maïs, mayonnaise, haricot vert, coeur de palmier

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