Le Palais des Saveurs

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Mise à l'honneur

Mes gâteaux rigolo, c'est un blog que je vous recommande cette semaine, et que je remercie pour la recette de soupe qu'elle a eu la gentillesse de refaire.

Posté par lespassionsdeval à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2016

Brioches au pavot, et à la crème d'orange

Une envie subite de me régaler le matin....et hop, je passe en mode "brioche" avec cette recette de 750g.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, viennoiserie, orange, pavot, vidéo, brunch

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26 janvier 2016

Food in Sud, le bilan

Une 2ème édition de Food’in Sud qui tient ses promesses - Marseille Chanot du 24 et 26 janvier Sous le parrainage de Gérald Passedat le Petit Nice 3 *et Maroun Chedid chef libanais à Beyrouth Ce sont 10.300 visiteurs qui durant les 3 jours du salon ont...

Posté par lespassionsdeval à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2016

Velouté de navets et graines de pavot

Pour un plateau repas léger, j'opte, surtout quand il fait bien froid dehors, pour une bonne soupe de légumes. Cette fois, j'ai choisi le navet et la recette du blog "Le journal des femmes". Un vrai régal, croyez moi!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, pomme de terre, navet, pavot, lard fumé, vidéo

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24 janvier 2016

Mise à l'honneur

Chez Bree, on trouve d'excellentes recettes sucrées, et quelle ne fût pas ma surprise de voir qu'elle avait réalisée une de mes recettes. Je l'en remercie vivement et ne peux que vous conseiller la visite de son blog "Gâteaux and co".

Posté par lespassionsdeval à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2016

Burger fish & chips, ou presque

Oui, je dis "presque" car je n'ai pas servi ce burger avec des frites. J'ai suivi une recette du livre "Burgers, hot-dogs et bagels entre potes". Je me suis régalée, vraiment! Pour 6 burgers: 1/ Toaster 6 pains à hamburgers 2/ Mixer 1/2 oignon, 6 petits...

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Tags: poisson, pain, mayonnaise, salade, cabillaud, câpre, cornichon, burger, bière

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23 janvier 2016

Petits palmiers pops

L'idée d'Amusesbouche" était tentante pour moi qui aime le ludique:

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardise, sucette, pâte feuilletée

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22 janvier 2016

Lasagnes de champigons au jambon

Pour changer de la farce à la Bolognaise, j'ai essayé celle-ci qui provient d'un magazine de cuisine. Pour 6 personnes: 1/ Faire revenir dans 20g de beurre 1 oignon émincé. Ajouter 1,5kg de champignons en lamelles, sel, poivre. faire revenir jusqu'à évaporation...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, fromage, pâte, parmesan, jambon

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21 janvier 2016

Burger au poulet et au Rocamadour

Chez "Not Parisienne", il y a pas mal de bonnes idées et celle de ce burger en fait partie. Moi qui adore le fromage de chèvre, je n'ai pas hésité une seconde! Pour un burger: 1/ Toaster le pain. 2/ Cuire un blanc de poulet. En fin de cuisson, déposer...

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Tags: fromage, poulet, viande, herbe de Provence, mayonnaise, salade, moutarde, miel, burger

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20 janvier 2016

Mug financier aux poires et noisettes

Voilà bien longtemps que je n'avais pas réalisé de mug cake. J'ai donc sorti mon livre "Mug cakes" Mini gourmands Solar. Et voilà, en 5', le tour est joué pour un petit dessert succulent.

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Tags: poire, noisette, dessert, financier, mug cake, vidéo

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