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Tarte à la butternut et au Gorgonzola

Nouvelle recette du grand chef Kayser de son livre "Tartes gourmandissimes". Un régal pour les yeux, mais aussi le palais.

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Tags: courge, tarte, fromage, entrée chaude, pâte brisée, vidéo

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7 janvier 2017

Tourte forestière

Pour peu qu'on choisisse de bons et beaux produits festifs, cette tourte du magazine "Maxi cuisine" peut devenir une merveille pour vos papilles.

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Tags: champignon, Noël, boudin, entrée chaude, pâte feuilletée, vidéo

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27 décembre 2016

Gratin de banane au jambon

Et oui, c'est surprenant, mais très bon et rapide à faire. Une recette du livre "Bananes" Hachette cuisine.

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Tags: entrée chaude, jambon, banane, paprika, vidéo

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19 décembre 2016

Champignons farcis au boudin blanc

Une belle recette simple pour vos fêtes, du magazine "Maxi cuisine"

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Tags: champignon, pain, boudin, entrée chaude, vidéo

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6 décembre 2016

Couronne d'automne

Pas besoin de grand chose pour cette assiette

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Tags: champignon, navet, entrée chaude, épice, mâche, Butternut, vidéo

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23 novembre 2016

Compotée de pommes reinette du Vigan et oignons doux des Cévennes, Pélardon mariné et crumble à la châtaigne

Une très bonne recette du chef Gilles Guilhot, de la brasserie l'Annexe à Nîmes, qui regroupe quasiment tous les produits du terroir Cévenol. Merci à Pour ses verrines.

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Tags: fromage, oignon, pomme, entrée froide, châtaigne, vidéo, Boutikbycomatec

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15 novembre 2016

Gâteau invisible au chou-fleur

Facile à transporter dans un bento, et super bon, j'ai opté cette semaine pour un gâteau invisible du livre du même nom, des Petits plats Marabout.

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Tags: chou fleur, entrée chaude, gâteau, vidéo

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8 novembre 2016

Crème tremblotante au curry de potimarron

Une petite idée bien réconfortante pour une soirée au coin du feu. Sur une idée de fiches Carrefour.

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Tags: curry, entrée chaude, potimarron, Halloween, vidéo, gingembre

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6 novembre 2016

Pizza du Vercors

Elle n'est pas sans me rappeler celle que j'ai dégustée à Gresse-en-Vercors, cet été. Une pizza qui réunit toutes les saveurs de cette région montagneuse que j'aime tant!

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Tags: fromage, raviole, entrée chaude, noix, pizza, vidéo

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16 octobre 2016

Croque-Monsieur champignons, bleu du Vercors

Une recette simple, mais avec une garniture qui change un peu. Une idée de "Et si c'était bon".

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Tags: champignon, fromage, pain, entrée chaude, vidéo

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