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22 avril 2017

Tarte saumon asperges aneth

Tarte saumon asperges aneth
De mon livre "Atelier tartes", je ne me lasse pas de réaliser les recettes toutes aussi bonnes les unes que les autres.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  saumon,  entrée chaude,  asperge,  pâte brisée,  aneth,  vidéo

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19 avril 2017

Carpaccio de Ciflorette aux asperges

Carpaccio de Ciflorette aux asperges
Belle entrée du chef Frédéric Jaunault, MOF primeur. Ici, acidité, piquant, et douceur s'équilibrent pour le plaisir de nos papilles.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée froide,  asperge,  fraise,  vidéo,  gingembre

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18 avril 2017

Millefeuille d'omelette, chèvre, poivron, tomate

Millefeuille d'omelette, chèvre, poivron, tomate
Très bonne entrée que j'ai adaptée à mes goûts. La recette vient du livre "Norbert, fou de cuisine".
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  fromage,  entrée froide,  poivron,  pancetta,  vidéo

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17 avril 2017

Nid de Pâques: gâteau au yaourt pommes caramel beurre salé

Nid de Pâques: gâteau au yaourt pommes caramel beurre salé
Voilà une idée de gâteau facile à faire, originale par rapport à la recette de base du gâteau au yaourt, et ludique. Les idées sont prises pour le gâteau sur le blog "Cuisine journal des femmes", et pour le décor "Cooking by Vanessa".
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  dessert,  fête,  caramel,  Pâques,  gâteau,  yaourt,  vidéo

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16 avril 2017

Mouna

Mouna
ça fait une éternité que je veux tester cette recette. Mon beau-père la faisait très bien, et depuis, je cherche des recettes faciles, pas trop longues et par pour nourrir le quartier, hi!!!!! Alors, je suis tombée sur le blog de "Un déjeuner de soleil"...
Posté par lespassionsdeval à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  orange,  Pâques,  eau de fleur d'oranger,  vidéo

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15 avril 2017

Salade souvenir d'Italie

Salade souvenir d'Italie
Nouvelle idée de salade pour emporter en pique-nique. Une recette du magazine "Maxi cuisine".
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Tags: oignon,  tomate cerise,  pain,  carotte,  entrée froide,  câpre,  mozzarella,  vidéo

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12 avril 2017

Soupe glacée de poivron tomate, quenelle de fromage frais au citron, pétale d'olive

Soupe glacée de poivron tomate, quenelle de fromage frais au citron, pétale d'olive
Un buffet de Noël, une verrine, le top de la simplicité et du goût! Sur une recette du livre "Cuisiner les produits méditerranéens.
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Tags: soupe,  tomate,  fromage,  citron,  poivron,  vidéo

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11 avril 2017

Mousseline de merlan aux noix de pétoncle

Mousseline de merlan aux noix de pétoncle
Nouvelle idée trouvée sur "Chic, chic, chocolat", et un vrai régal!
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Tags: poisson,  coquille St Jacques,  carotte,  terrine,  amuse-bouche,  vidéo

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10 avril 2017

Pliage de serviettes: le papillon

Pliage de serviettes: le papillon
Une idée trouvée sur La belle adresse, pour vos tables de Pâques!
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Tags: Pâques,  vidéo,  pliage de serviettes

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9 avril 2017

Île flottante sur crème d'asperge verte et raviolis de cèpes

Île flottante sur crème d'asperge verte et raviolis de cèpes
J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier. Une idée prise sur Cuisine et vins de France. Merci à mon partenaire Champilozère pour ses cèpes et sa poudre de cèpes.
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Tags: raviole,  cèpe,  entrée chaude,  asperge,  vidéo,  Champilozère

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