salade - Le Palais des Saveurs

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Salade de haricots blancs au thon et aux tomates

Pour un pique-nique, c'est très bon et facile à faire. Que dis-je facile, réalisable en 5'!!!!! Recette prise sur un vieux "Cuisine et vins". Pour 4 personnes: Dans un saladier, mettre une boîte de haricots blancs préparés, égouttés. Ajouter 2 filets...

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Tags: tomate, basilic, entrée froide, salade, anchois, thon, haricot blanc, ail

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11 août 2011

1er bento salé

Après mon 1er wrap, voici mon 1er bento, ou autrement dit, 1ère assiette pique-nique. Je l'ai voulue salée uniquement. Elle se compose d'une petite salade et de muffins. Rien ne vous empêche de rajouter une salade de fruits! Merci à pour ses herbes. Pour...

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Tags: pomme de terre, fromage, haddock, salade, muffin, germe de soja, Le rendez-vous des gourmands, Bento

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23 juin 2011

Ballotins de Carrés frais sur roquette

Vraiment un délice pour cette recette de Doria! Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier, écraser à la fourchette 8 Carrés frais avec 1 ail en purée, fleur de sel, poivre, QS ciboulette ciselée. Confectionner 8 boules de ce fromage et envelopper chacune...

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Tags: tomate, fromage, entrée froide, salade, bacon, roquette, cornichon, ciboulette

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18 juin 2011

Rouleaux de printemps

ça faisait une éternité que je n'en avais pas faits! Et puis, je suis tombée sur une recette de mes brouillons, d'un ancien numéro de "Cuisine et vins". Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier, mélanger 4cs de sauce soja avec 4 tranches de rôti de porc...

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Tags: soja, vermicelle, carotte, porc, entrée froide, salade, Coriandre

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30 mai 2011

Salade Méditerranéenne aux fleurs d'épices

N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques". Merci beaucoup *************** C'est une de mes salades préférées l'été car très rafraîchissante et très parfumée. Mais alors, si vous rajoutez les...

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Tags: concombre, tomate, oignon, féta, basilic, olive, entrée froide, salade, ail, fleur, Le rendez-vous des gourmands

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10 mars 2011

Le petit roulé Dadin

En panne d'inspiration pour une entrée, je me suis dit qu'il n'était pas nécessaire d'attendre l'été pour réaliser ces délicieux petits roulés de Thomas. En voici une nouvelle version, très fraîche, idéale pour l'apéritif, un pique-nique, ou tout simplement,...

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Tags: amuse-bouche, mayonnaise, salade, jambon, roulé, coeur de palmier

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24 novembre 2010

Poêlée de champignons et gésiers sur lit de jeunes pousses, huile aux cèpes

ça fait plusieurs fois que je vois chez mon primeur de jolies pousses d'épinards. Alors quand Doria a publié sa recette, je me suis dit que ça serait aussi l'occasion de goûter des pleurotes. Pour 4 personnes:1/ Dans une sauteuse, faire chauffer 500g...

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Tags: champignon, entrée chaude, épinard, salade, gésier

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4 novembre 2010

Salade de riz noir aux fruits de mer

Pour en finir avec les salades d'été, j'ai choisi de faire celle-ci, originale par ses couleurs. Merci à pour son riz noir de Camargue. Pour 4 personnes:1/ Cuire 200g de riz noir de Camargue pendant 30'. L'égoutter et le laisser refroidir! 2/ Dans une...

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Tags: petits pois, surimi, basilic, riz, crevette, citron, salade, fruit de mer, Bien Manger

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7 septembre 2010

Petit roulé marin

Initialement prévu pour être mangé sur la plage en guise de sandwich, et pour cause de changement de programme, ce "petit roulé de Thomas Clouet" a été détourné, tranché en petites portions pour être servi en apéritif. Pour 1 petit roulé:1/ Aplatir au...

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Tags: surimi, amuse-bouche, mayonnaise, salade, roulé, ketchup

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11 avril 2010

Cantal chaud pané, salade de chou au vinaigre Balsamique

Bon anniversaire petit frère!!! J'ai tenté de refaire, avec succès je l'avoue, l' entrée qu'on nous a servie à l'Auberge des Montagnes. Souvenez-vous , c'était pour nos dernières vacances, dans le Cantal! ça paraît si loin déjà! Rien de plus simple: 1/...

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Tags: chou, fromage, entrée chaude, salade

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