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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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pistache
31 août 2020

Tartinade de chèvre à la roquette

Tartinade de chèvre à la roquette
Aujourd'hui, je vous présente une idée de tartinade du magazine "Gourmand".
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1 août 2020

Bavarois myrtilles citron

Bavarois myrtilles citron
Quand je reçois du monde, j'aime bien préparer en dessert des entremets. C'est léger, et en général, ça plaît à tout le monde. J'ai pris la recette chez "La cuisine de Djouza".
22 mai 2020

Fraises en robe de chocolat et pistache

Fraises en robe de chocolat et pistache
Une idée très facile à réaliser, postée pendant le confinement par le MOF primeur Frédéric Jaunault. Tempérer le chocolat noir pour le garder brillant. Puis, tremper les fraises lavées et essuyées. Puis, passer dans les pistaches mixées. Laisser sécher...
6 avril 2020

Radis beurres

Radis beurres
Oui, je dis bien "beurre" au pluriel, car il y en a plusieurs avec lesquels j'ai farci mes petits radis selon les indications de "Ma cuisine astucieuse".
18 février 2020

Côtelettes d'agneau en croûte de pistache et orange

Côtelettes d'agneau en croûte de pistache et orange
Avec l'excellent agneau de Sisteron de mes amis de la maison d'hôtes "La Chabottine", j'ai réalisé en m'inspirant du blog "La cuisine de Josie", cette succulente recette.
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27 décembre 2019

Salade fruitée au Roquefort

Salade fruitée au Roquefort
Voilà une de mes dernières salades de l'été. J'ai suivi la recette de "Elle à table", mais je n'ai pas mis de charcuterie. A vous de voir, hi!!!!!!! Dans un saladier, mélanger des cubes de pomme granny Smith, d'avocat, de Roquefort. Ajouter des endives...
23 décembre 2019

Pâté en croûte à la pistache

Pâté en croûte à la pistache
Au moment de Noël, on trouve presque de tout, en particulier dans les grandes surfaces. Cette année, j'ai craqué pour le moule à pâté en croûte. Et pour mon apéritif, j'ai opté pour la recette qui accompagnait ce moule.
21 décembre 2019

Saucisson au chocolat et aux mendiants

Saucisson au chocolat et aux mendiants
Les garnitures sont infinies: fruits secs, fruits confits, chamallows........Moi, j'ai décidé de suivre la recette de "Amour de cuisine". J'ai choisi comme biscuits les Spéculoos, mais là aussi, laissez libre cours à votre imagination.
7 décembre 2019

Boudin blanc, crème de pistache de JF Piège

Boudin blanc, crème de pistache de JF Piège
Voilà une recette bien facile à réaliser du grand chef Jean-François Piège de son livre "Jean-François Piège pour tous".
1 décembre 2019

Couronne de l'Avent à la pistache

Couronne de l'Avent à la pistache
ça y est, c'est parti pour les recettes festives! J'ai trouvé cette idée sur Pinterest. Un gâteau que j'ai savouré à mes petits-déjeuners, hi!!!!
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