epices - Le Palais des Saveurs

7 mars 2024

Pommes au four, aux épices

Rien de plus simple dans cette recette Evider le centre des pommes à l'aide d'un vide pomme. Sur le trognon ainsi retiré, découper 1/4 que l'on remet au fond de chaque pomme. Au centre des pommes, répartir du miel, une noisette de beurre, quelques pistaches...

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Tags: pomme, dessert, pistache, miel, épices

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2 mars 2024

Tajine de poulet aux pois chiches

Une vraie tuerie ce tajine.

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Tags: viande, raisin, semoule, pois chiche, vidéo, tajine, épices

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27 février 2024

Tarte au poulet saveur colombo

Trouvée sur un magazine, cette entrée m'a bien fait voyager

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Tags: tarte, poulet, entrée chaude, poivron, pâte brisée, vidéo, épices, colombo

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7 janvier 2024

Saumon rôti au zaatar sauce au tahini

"C'est ma fournée", c'est sur ce blog que j'ai pioché cette recette.

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Tags: saumon, poisson, épinard, vidéo, sumac, épices, zaatar

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13 septembre 2023

Couscous kabyle à l'épeautre

De la fête de la lavande à Sault, j'ai ramené du petit épeautre. C'est avec cette recette que je l'ai testé.

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Tags: pomme de terre, cannelle, carotte, navet, viande, courgette, agneau, paprika, vidéo, épices, ras el hanout, petit épeautre

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6 août 2023

Colombo de cabillaud aux aubergines

On voyage dans les îles avec ce plat de "Sweet kwisine"

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Tags: poisson, poivron, cabillaud, aubergine, vidéo, épices

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23 juillet 2023

Quiche aux aubergines

Les aubergines, je les mange sous toutes les formes tellement je les aime. Voilà une idée de "Dans ma cuisine à moi"

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Tags: cannelle, entrée chaude, aubergine, mozzarella, cumin, pâte brisée, vidéo, épices, zaatar

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27 janvier 2023

Lentilles à la marocaine

Un plat complet qui fait voyager

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Tags: tomate, viande, lentille, veau, paprika, cumin, vidéo, gingembre, épices

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3 décembre 2022

Langues de pain d'épices ou lebkuchezunge

Chez "La cuisine de Jackie", on trouve toujours au moment de Noël, de bonnes idées de biscuits. Voilà une version pour écouler le glaçage qui me reste de mes calissons! Moi, j'ai choisi les bonshommes de neige comme forme.

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Tags: cannelle, biscuit, Noël, vidéo, pain d'épices, épices

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24 octobre 2022

Tajine d'agneau aux coings

J'ai trouvé cette recette sur le magazine "Régal", pour utiliser les coings qu'on m'a donnés

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Tags: cannelle, viande, agneau, miel, safran, vidéo, gingembre, épices, coing

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