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15 octobre 2022
Haricots blancs aux saucisses de Montbéliard
J'aime ce genre de plat quand les 1ers froids arrivent. J'ai suivi la recette de "Les foodies", pour me régaler.
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18 juin 2022
Wrap chaud au boeuf et aux épices
Une recette simple d'un prospectus, une vraie tuerie! A refaire. J'ai utilisé les wraps de mon partenaire
15 juin 2022
Tajine d'agneau aux fèves
Quel délice ces odeurs dans ma cuisine pendant la cuisson de ce tajine de chez "Les joyaux de Sherazade"
9 juin 2022
Cottage pie aux épices Keema
Excellent recette d'un de mes livres sur les tourtes, un régal pour mon repas de fête des mères.
23 mars 2022
Thon à la marocaine
Le thon est un de mes poissons préférés. Alors quand j'ai vu la recette de "Le sucré salé d'Oum Souhaib", ben évidemment, j'ai refait!
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18 février 2022
Mélets
C'est une recette ancestrale, de ma région, que je vous livre, ou en partie, hi!!!! Car bien sûr, chacun y apportera sa touche personnelle. Il s'agit d'une tartinade assez relevée, à base de "cabassons", ou "mange-tout"
17 février 2022
Chou romanesco, lentilles corail et carottes
Voilà un accompagnement que j'ai aimé pour sa couleur, chez "Recettes du chef" dans un premier temps, puis pour son goût et sa rapidité de réalisation dans un 2nd temps.
23 janvier 2022
Salade de lentilles et betteraves
Voilà une salade d'hiver que j'aime bien, du livre "Larousse cuisine". Il ne me manquait que la grenade pour la parfaire!
3 janvier 2022
Galette des rois créole
Et oui, voilà une version qui s'apparente au gâteau basque, mais qui nous transporte dans les îles. A vous d'agrémenter selon vos goûts la pâte de Rhum ou pas, et de varier les garnitures avec une confiture de goyave, de banane.....
4 décembre 2021
Pain d'épices à la farine de châtaignes et au cacao
Voilà la nouveauté de cette année, d'après une recette trouvée chez "Gastronomico". Une recette sans gluten!
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