Le Palais des Saveurs

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Vin chaud, le vrai?????

D'après "Cuisine Guylaine", c'est une boisson chaude comme on pourrait en trouver sur les marchés de Noël d'Alsace où je rêve d'aller un jour! En tous les cas, elle a été très appréciée par mes testeurs. Pour 2 verres: Dans une casserole, porter à frémissement...

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Tags: cannelle, Noël, citron, orange, épice, boisson, vin

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16 décembre 2013

Sapins au sucre

Juste avant Noël, j'ai eu la frénésie des biscuits. Cette année, j'ai du temps et ça m'occupe les neurones! Alors, j'ai fait la recette de "Mes gourmandises qu'on se le dise" et tout le monde en a redemandé! Pour 65 biscuits: 1/ Dans le robot du KA, pétrir...

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Tags: cannelle, biscuit, Noël, Silikomart

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15 décembre 2013

Le we des Cigales à Paris

Depuis un an, mon amie gg , de "Ma cuisine jaune citron" et moi avions dans l'idée de visiter le salon Saveurs de Paris. Et c'est la rencontre avec Véro de "Les plats de Véro" qui a lancé l'aventure. Ensemble, nous sommes parties pour 3 jours de tournée...

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Tags: P'tit chef

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14 décembre 2013

Hot dog parmesan/ tapenade

Recette idéale pour les soirs où on n'a pas envie de cuisiner, et super bonne, en plus d'être vite réalisée. Elle vient du livre "L'atelier du Hot-dog de Little Fernand". Pour 1 hot dog: Sur la tranche inférieure d'un pain hot-dog, étaler 20g de tapenade...

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Tags: fromage, viande, parmesan, saucisse, tapenade, épice, moutarde, ketchup, sandwich

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13 décembre 2013

Mug cake au Nutella version 2

2nde version de cette nouvelle tendance que sont les mug cakes, avec une recette trouvée chez "Bienvenue chez Nadia", que je trouve bien plus aérienne et goûteuse que la 1ère. A vous de tester et de juger. Il ne me reste plus qu'à régler le problème de...

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Tags: dessert, nutella, mug cake

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12 décembre 2013

Brownie chocolat blanc, fraises

Dans la série des "cours de cuisine", toujours à la recherche d'idées faciles pour maman, on a pioché cette recette dans le livre " Brownies, cookies & brookies" 50 best . Merci à mon partenaire Galantine pour sa casserole bain-Marie. Pour 12 bouchées:...

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Tags: chocolat, mignardise, fraise, brownie, Galantine

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11 décembre 2013

Poireaux, sauce à l'échalote et oeuf mollet

Pour changer du poireau vinaigrette, maman m'a demandé de lui trouver une recette facile à faire et si possible avec des ingrédients qu'elle avait dans son réfrigérateur. Je suis tombée sur cette idée de l'Atelier des chefs. Pour 6 personnes: 1/ Cuire...

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Tags: poireau, oeuf, entrée chaude, câpre

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10 décembre 2013

Cupcakes au Spéculoos

L'an dernier, pour le repas du réveillon de mes parents, je leur ai fait la surprise d'emmener ces gourmandises, pour finir un repas bien copieux et festif, hi!!!!!! C'est une recette du livre "Cupcakes" de chez Solar. Merci à mon partenaire pour sa pâte...

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Tags: cannelle, cupcake, mignardise, spéculoos, Halwati shop, Lotus bakeries

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9 décembre 2013

Gâteau choco fondant

Voilà un nouveau gâteau du livre "Chocolat, délices et gourmandises" ESI, un vrai régal pour les accros. Pour 6 personnes: 1/ Fondre au bain-Marie 200g de chocolat noir avec 200g de beurre. Hors du feu, ajouter 5 oeufs, un à un en fouettant bien. 2/ Ajouter...

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Tags: chocolat, dessert, gâteau

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8 décembre 2013

Bento à venir

Sur mon 2nd blog, je vous propose des vidéos japonisantes mais aussi des bento que voici:

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