Le Palais des Saveurs

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Quiche aux fruits de mer

Je ne pense jamais à cuisiner les fruits de mer. Alors, voilà, j'y ai remédié avec cette recette simple et très bonne de Chef Simon.

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Tags: entrée chaude, fruit de mer, béchamel, pâte brisée, vidéo, quiche

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31 mars 2019

Gaufres au pesto et aux épinards

La couleur de ces gaufres m'a tout de suite plu. Très facile à réaliser, sans temps de pause, elles sont parfaites. Merci à "La main à la pâte".

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Tags: entrée chaude, gaufre, pesto, vidéo, épinards

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30 mars 2019

Tartiflette de gnocchi

Juste histoire de changer, j'ai réalisé la recette de "Chef Nini", un vrai régal, même si pas du tout léger.

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Tags: fromage, pâte, lard fumé, vidéo, gnocchis

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29 mars 2019

Pomme rosace

Je vous renvoie à cette page "You tube" et au sculpteur, champion d'Europe de sculpture de fruits et légumes, Frédéric Jaunault, MOF primeur.

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Tags: sculpture

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28 mars 2019

Smoothie bowl chocolat beurre de cacahuètes

Excellente recette de "Etudiant". Dans un mixer, mixer 2cs de beurre de cacahuètes, 1/2 banane, 1 faisselle, 8 dattes, 8cs de cacao. Ajuster la consistance avec du lait. Verser dans le bol, et garnir avec des rondelles de bananes, des cacahuètes, de la...

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Tags: chocolat, dessert, banane, smoothie, yaourt, brunch, pâte de cacahuètes, noix de coco, cacao

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27 mars 2019

Rouelle de porc au foin en cocotte lutée

Voilà une pièce de viande qui va infuser doucement dans le foin, à déguster avec une bonne purée ou une fricassée de champignons. La recette vient du livre "VIANDES" Hachette cuisine.

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Tags: porc, viande, foin, vidéo

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26 mars 2019

Banh-mi, le sandwich asiatique

J'ai trouvé cette idée de "Les gourmandises de Karelle" très originale. C'est en effet la 1ère fois que je vois un sandwich aux saveurs asiatiques, et vous? En plus, je me suis régalée.

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Tags: concombre, poulet, pain, carotte, entrée froide, mayonnaise, sandwich, vidéo

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25 mars 2019

Crumb cake poire chocolat

Voilà un gâteau simple à réaliser, à transporter, et qui fait le bonheur de tous. La recette vient du livre "Crumb cakes", les petits recettes Hachette.

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Tags: chocolat, poire, dessert, crumble, vidéo, crumb cake

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24 mars 2019

Croque cake végétarien

Voilà une entrée froide qui sera appréciée des végétariens, puisqu'elle ne renferme que des légumes. L'idée vient du livre "Croque-cakes" Les petits plats Marabout.

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Tags: tomate, fromage, oeuf, entrée froide, courgette, aubergine, vidéo, pain de mie

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23 mars 2019

Brochettes de boeuf au fromage

Une idée trouvée sur Facebook et qui plaira à beaucoup. A savourer avec des légumes et une bonne sauce bbq maison, hi!!!!!!!!!!

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Tags: fromage, oeuf, viande, boeuf, vidéo, lard

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