Le Palais des Saveurs

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Crème de pois cassés au plantain

Une idée simple de "Plantes sauvages comestibles", mais savoureuse pour profiter de la nature avec la cuisine des plantes sauvages, comme le plantain

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Tags: soupe, pois cassé, vidéo, plantain, plante comestible

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13 mai 2023

Moules à la Fosséenne

Une recette des anciens de mon village, succulente

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Tags: tomate, poisson, moule, herbe de Provence, safran, vidéo

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12 mai 2023

Gâteau d'anchois aux épices

Je vous propose une idée sympathique pour savourer de bons anchois bien frais du marché

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Tags: poisson, anchois, curcuma, cumin, vidéo

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9 mai 2023

Burrata aux fèves, pesto et graines de courge

Chez "Une aiguille dans'l potage", j'ai pioché cette recette printanière

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Tags: fromage, entrée froide, fève, pesto, vidéo, graines de courge, burrata

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8 mai 2023

Bruschetta à la mauve

Tout le monde a déjà vu cette plante qui habite typiquement les friches vivaces xérophiles d'Europe. On la trouve le long des clôtures et des chemins, sur les vieux murs et les remblais. Et bien, je l'ai testé en suivant une recette de "Recette et autonomie",...

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Tags: entrée chaude, mozzarella, bruschetta, plante comestible, mauve

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7 mai 2023

salade surimi crevettes

Chez "Plat et recette", j'ai trouvé cette bonne idée de salade. Je me suis régalée! Dans un saladier, mélanger 250g de surimi taillés en rondelles, 150g de crevettes cuites et décortiquées, 50g d'olives vertes en rondelles, 10 tomates-cerise coupées en...

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Tags: surimi, tomate cerise, crevette, entrée froide, salade, germe de soja

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6 mai 2023

Croissants perdus aux fruits rouges

Une tuerie rien qu'à l'odeur. Je vous propose aujourd'hui une recette pour utiliser de vieux croissants.

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Tags: dessert, viennoiserie, fruit rouge, vidéo, croissant

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2 mai 2023

Saumon à la toscane

Je me suis régalée avec cette recette de "Mes délicieuses créations"

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Tags: fromage, saumon, tomate cerise, poisson, parmesan, épinard, vidéo

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1 mai 2023

Velouté de petits pois au pesto de noix

Le printemps s'installe et les petits pois se retrouvent sur les étals des marchés

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Tags: soupe, fromage, petits pois, pesto, noix, vidéo

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