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Terrine asperges & saumon

J'ai été conquise par le visuel de cette terrine rafraîssante et printanière trouvée sur Pinterest. A servir accomapgné de mayonnaise.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, entrée froide, asperge, terrine, aneth, vidéo

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15 mai 2016

Rôti de porc farci aux anchois

Sortie d'un magazine de cuisine, cette recette a intrigué mes papilles avec ce mélange terre mer. Et aucune déception au final!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, carotte, porc, viande, anchois, ail, cèleri, rôti, romarin, vidéo

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14 mai 2016

Rose tarte pomme cannelle

Aussitôt acheté, aussitôt lu, aussitôt la 1ère recette en ligne. Je parle du livre "Rose tartes" Les petits plats Marabout. Une vraie régal pour ce 1er essai.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, cannelle, pomme, dessert, vidéo, rose tarte

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11 mai 2016

Croque cake endives bacon

Un cake très facile et très savoureux du livre "Croque-cakes" Les petits plats Marabout.

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Tags: endive, fromage, entrée chaude, bacon, vidéo, croque cake

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9 mai 2016

Lasagnes agneau petits pois

Franchement, je ne comprends pas qu'on fasse toujours la même recette quand on parle de lasagnes................................à la bolognaise, alors qu'il en existe des tas d'autres recettes excellentes comme celles du livre "Lasagnes" Les petits plats...

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Tags: petits pois, pâte, agneau, béchamel, menthe, vidéo

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8 mai 2016

Omelette aux herbes en sachet

C'est assez original, je trouve et surtout à la portée de tous. Je vous propose aujourd'hui la recette d'omelette en sachet de congélation, sur une idée du "Bistro de Jenna".

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Tags: fromage, entrée chaude, épinard, omelette, vidéo

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7 mai 2016

Calamars à la carbonara

Super idée de trompe l'oeil avec cette recette issue d'un magazine de cuisine

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Tags: poisson, oeuf, lard fumé, calamar, vidéo

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4 mai 2016

Tajine de poulet aux coeurs d'artichaut

C'est un de mes tajines préférés, je dois bien l'avouer. Facile à réaliser et si parfumé, c'est une vraie invitation au voyage.

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Tags: poulet, viande, artichaut, épice, pois chiche, cumin, vidéo, gingembre

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2 mai 2016

Biscuit aux pommes

S'il est un gâteau qui remporte un succès à tous les coups et qui est facile à réaliser, c'est bien ce biscuit aux pommes.

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Tags: pomme, dessert, gâteau, vidéo

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1 mai 2016

Fraises petits pois, perles de citron curcuma, émulsion basilic

Pour cette assiette, j'ai suivi l'inspiration d'un ami chef. J'ai osé faire une assiette épurée, avec des associations originales, et j'avoue que ça matche bien!

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Tags: petits pois, basilic, dessert, citron, fraise, vidéo, agar agar, cuisine moléculaire

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