Je ne crois pas que ce soit la recette que font mes parents, car ils ne sont pas adeptes du sucré salé. Néanmoins, cette recette de "Lolo et sa tambouille" y ressemble beaucoup avec ces oignons bien caramélisés.

Sortie d'un magazine de cuisine, cette recette a intrigué mes papilles avec ce mélange terre mer. Et aucune déception au final!

Merci à "Le Flo des saveurs" pour cette recette qui a attiré mon attention sur plusieurs points. Pour commencer, la cuisson de la viande dans le lait qui lui apporte son moelleux, l'utilisation de cèpes de mon partenaire qui amène un goût inimitable!...

"Un rôti pour Dimanche", c'est le titre du livre où j'ai emprunté la recette. Pour 6 personnes:1/ Mixer 1 gros oignon rouge, 2 gousses d'ail, 1 grande tranche de pain de campagne grillée. 2/ Dans un saladier, mélanger 1 œuf avec 300g de chair à saucisse,...