raisin - Le Palais des Saveurs

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Rôti de magret de canard aux mendiants, miel et vinaigre

Un plat vite réalisé, aigre-doux, un vrai régal

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Tags: viande, canard, magret, raisin, miel, abricot, vinaigre, vidéo

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1 mars 2021

Pains aux raisins

Nouvelle tentative de PLF. Cette fois, j'ai suivi la recette de "La pistacheraie".

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Tags: viennoiserie, raisin, crème pâtissière, vidéo, pâte à brioche feuilletée

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22 février 2021

Tajine de poulet à la courge

"Chez Patchouka", j'ai trouvé ce délicieux tajine sucré salé, d'automne. A servir chaud avec de l'harissa pour les amateurs

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Tags: courge, tomate, poulet, viande, raisin, semoule, curcuma, miel, Butternut, Coriandre, vidéo, ras el hanout

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29 janvier 2021

Hachis parmentier de courgettes au boeuf

Vos enfants mangent des courgettes dès le plus jeune âge. Voilà une nouvelle recette pour leur permettre d'apprécier davantage ce légume, avec quelques épices. Source : Le journal des femmes".

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Tags: pomme de terre, courgette, boeuf, épice, raisin, vidéo, thym, ras el hanout, hachis parmentier, la cuisine des pitchouns

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11 janvier 2021

Salade de poulet aux raisins et aux noix

Voilà la recette d'automne que propose le magazine "Gourmand", ça change, c'est très bon et facile à faire

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Tags: poulet, citron, entrée froide, salade, raisin, noix, aneth, vidéo

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21 décembre 2020

Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et aux fruits secs

Voilà un plat qui se suffit à lui-même, de chez "Marmiton" et qui nous fait voyager avec ces épices dans la magie de Noël.

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Tags: pomme de terre, poireau, Noël, carotte, viande, canard, pistache, raisin, abricot, vin, vidéo, épices

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16 novembre 2020

Terrine de volaille au Porto, noisettes et raisins

Tiens, une envie subite de terrine, comme à chaque automne. Et me voilà chez "Ô miam miam de Soso"

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Tags: poulet, noisette, entrée froide, terrine, raisin, foie, vin, vidéo

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18 septembre 2020

Hérisson poire raisin

Une idée très amusante à réaliser avec vos enfants

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Tags: poire, dessert, raisin, vidéo, la cuisine des pitchouns

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10 août 2020

Pâtes à la sarde

Mon petit frère m'a envoyé cette recette en me disant qu'il s'était régalé. Et je confirme, super bon!

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Tags: pâte, fenouil, anchois, sardine, raisin, pignon, safran, vidéo

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8 février 2020

Crêpes de l'empereur, ou Kaiserschmarrn

Il s'agit de crêpes autrichiennes, soufflées, et qui s'accompagnent généralement d'une compote de pommes ou de confiture. Mais c'est nature que je les préfère. La recette vient du blog "750g". Pour ce qui est de la cuisson un peu délicate, surtout du...

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Tags: dessert, Chandeleur, crêpe, raisin, vidéo

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