oignon - Le Palais des Saveurs

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Nems au bleu, poires et oignons rouges

Voilà une excellente entrée à déguster bien chaude, avec une salade, du livre "Nems et rouleaux de printemps" 50 best.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, fromage, oignon, entrée chaude, brick, noix, miel, vidéo

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7 février 2019

Tarama maison

Après une version en vidéo du taramasalata à venir, j'ai réalisé la recette d'un ami qui la tient lui-même d'un authentique grec. Dans la cuve d'un robot, mixer 200g d'oeufs de cabillaud fumés avec 1 oignon paille moyen. Monter à l'huile d'olive. La quantité...

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Tags: oignon, citron, amuse-bouche, cabillaud, lait, pain de mie

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25 janvier 2019

Salade de lentilles, betteraves et féta

Voilà une entrée colorée et savoureuse du blog "L'école buissonnière". Dans un saladier, mélanger 250g de lentilles cuites, 2 betteraves cuites et coupées en dés, 1 oignon rouge émincé finement, 1 dizaine de noix concassées grossièrement, 1 poignée de...

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Tags: fromage, oignon, féta, entrée froide, lentille, salade, noix, roquette, betterave

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20 décembre 2018

Sandwich au foie gras

Ben oui, pourquoi pas! Avec des restes du frigo............C'est un régal. Rien de plus simple: des pousses d'épinards, du foie gras cuit détaillé en tranches, du confit d'oignons à la gelée de foin.

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Tags: oignon, foie gras, Noël, fête, entrée chaude, épinard, sandwich

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29 novembre 2018

Camembert oignons lardons

Je crois que je vais refaire toutes les recettes du livre "Les boîtes à fromage au four" Les petits plats Marabout. Dans une poêle, faire revenir 1/2 oignon émincé et 100g de lardons, pendant 5'. Retirer la croûte du fromage et y déposer la garniture....

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Tags: fromage, oignon, pain, lardon, viande

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9 novembre 2018

Fish burger

"Mini burgers" 50 best: c'est ma source pour ce sandwich: 1/ Faire mariner le poisson sous un filet d'huile d'olive et de jus de citron vert 2/ Mélanger la mayonnaise avec des câpres et cornichons hachés, ciboulette et échalote ciselées. 3/ Griller le...

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Tags: oignon, poisson, carotte, mayonnaise, salade, câpre, cornichon, ciboulette, burger

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18 septembre 2018

Confit d'oignons aux olives

Voilà une idée sympa pour accompagner une viande en version chaude, ou comme je l'ai servie moi.........à l'apéritif en version froide et avec des gressins.

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Tags: oignon, olive, amuse-bouche, vinaigre, romarin, vidéo, gressin

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10 août 2018

Salade en rouge et vert

J'ai suivi mon intuition en rassemblant dans cette salade composée, des ingrédients que j'aime: Framboises, gnocchis farcies au fromage et bacon, fromage de chèvre fumé, roquette, radis, tomates, coeurs de palmier, oignons, vinaigre de framboise, huile...

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Tags: tomate, fromage, oignon, framboise, entrée froide, salade, fruit, roquette, coeur de palmier, radis, Ducros, gnocchis

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9 août 2018

Burger Italien

Ce n'est pas une recette que je vous propose aujourd'hui, mais plutôt un assemblage d'ingrédients aux notes Italiennes: Pain à hamburger, pesto, câpres, tomates confites à l'huile d'olive, carpaccio de boeuf, roquette, copeaux de parmesan, oignons no...

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Tags: fromage, oignon, pain, viande, parmesan, salade, boeuf, pesto, câpre, roquette, carpaccio, tomates

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4 août 2018

Oignons rôtis au thym

Ohhh, comme elle est bonne cette recette! A vous de tester, on n'y pense pas souvent!

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Tags: oignon, accompagnement, vidéo, thym

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