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10 septembre 2019
Gaspacho d'avocat, épinards et tomate
Un gaspacho vert, oui oui, vous ne rêvez pas. C'est une recette du livre "Super facile, gaspachos". Et je me suis vraiment régalée avec.
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4 août 2019
Tartare de boeuf à l'italienne
J'ai trouvé l'inspiration en mixant plusieurs recettes et j'avoue que je me suis régalée. Les ingrédients sont approximatifs. A vous de les utiliser en fonction de vos goûts.
30 juillet 2019
Petits légumes farcis au Banon
C'est une recette du livre "Recettes Provençales aux fromages & Banon AOC". Mais vous pouvez la réaliser avec n'importe quel fromage de chèvre comme moi! Un vrai régal.
25 juillet 2019
Salade de pommes de terre au thon et au cumin
"Bienvenue chez Darna", quelle belle invitation à la table. Et pour commencer le repas, je vous propose cette entrée fraîche. Dans un saladier, on réunit des pommes de terre cuites à l'anglaise, des oeufs durs, du thon égoutté, des olives vertes, des...
23 juillet 2019
Rösti de carottes
Une recette très parfumée, idéale pour accompagner des viandes, du magazine Maxi cuisine.
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21 juillet 2019
Poulet à la rhubarbe et au cidre
Mai, c'est le mois de la rhubarbe. J'ai voulu la tester en version salée en suivant la recette du magazine "Maxi cuisine".
13 juillet 2019
Tatin d'aubergine sur confit d'oignons
L'aubergine, j'adore ça. Alors je n'ai pas hésité longtemps quand j'ai vu la recette de "MP cuisine". Ce fût un vrai régal. Une tatin à savourer aussi bien chaude que froide.
11 juillet 2019
Salade de melon au prosciutto
Une salade bien rafraîchissante trouvée sur Bird's party Dans un saladier, mélanger des cubes de féta, concombre, melon, des lamelles d'oignons rouges, des tranches de prosciutto, des olives noires, des feuilles de salade, et des quartiers d'oeufs durs....
27 juin 2019
Le lotus en oignon
J'inaugure mon nouveau matériel de sculpture en commençant par la réalisation d'une fleur de lotus. J'ai suivi les conseils de Frédéric Jaunault MOF primeur, auteur du livre "Taille & sculpture des fruits et légumes. La technique est très bien expliquée...
7 juin 2019
Salade de lentilles au haddock
Une salade composée bien colorée, du magazine "Maxi cuisine". Cuire 300g de lentilles selon les indications du paquet, avec 2 feuilles de laurier. Infuser 200g de haddock dans l'eau bouillante pendant 15'. Dans un saladier, réunir lentilles, haddock,...
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