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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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navet
26 février 2017

Rose tarte au navet et chèvre

Rose tarte au navet et chèvre
Je ne me lasse pas de décorer mes assiettes avec des choses simples. Et les rose tartes en font partie! Une recette du livre "Rose tartes" Les petits plats Marabout.
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10 février 2017

Pot au feu

Pot au feu
Un plat très simple, et pourtant traditionnel dès qu'il commence à faire froid! Dans une cocotte, mettre les 3 viandes (agneau, veau, boeuf). Couvrir d'eau et porter à ébullition. Ecumer, puis ajouter l'oignon piqué de clous de girofle. Ajouter successivement...
6 décembre 2016

Couronne d'automne

Couronne d'automne
Pas besoin de grand chose pour cette assiette
20 août 2016

Dos de loup en croûte de tomate, jeunes légumes

Dos de loup en croûte de tomate, jeunes légumes
C'est sur ce site que j'ai trouvé la recette. Mais c'est mon dressage à moi, lollll!
20 avril 2016

Confit de navets boule d'or

Confit de navets boule d'or
Quelle délicieuse odeur s'échappe de ma cuisine pendant la préparation de cet accompagnement de poisson ou de viande. ça met l'eau à la bouche!
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25 janvier 2016

Velouté de navets et graines de pavot

Velouté de navets et graines de pavot
Pour un plateau repas léger, j'opte, surtout quand il fait bien froid dehors, pour une bonne soupe de légumes. Cette fois, j'ai choisi le navet et la recette du blog "Le journal des femmes". Un vrai régal, croyez moi!
12 janvier 2016

Déclinaison de légumes racines, cèpes, citron, épinards

Déclinaison de légumes racines, cèpes, citron, épinards
J'ai voulu une assiette végétale, colorée, autour des légumes racine. J'ai notamment découvert le cerfeuil tubéreux à cette occasion et je dois bien avouer que je l'ai bien apprécié. Merci à l'Huilerie Beaujolaise pour son huile de cèpes. 1/ Tailler des...
30 juillet 2015

Sole pochée au bouillon de curcuma façon pot-au-feu

Sole pochée au bouillon de curcuma façon pot-au-feu
C'est une fiche recette que j'ai trouvée chez Grand Frais, qui m'a donné envie de goûter ce plat. C'est original, je préfère le traditionnel à la viande, mais c'est une version qui change, et plus diététique, alors. . . . Pour 4 personnes: 1/ Dans une...
21 juin 2015

Collier d'agneau braisé aux navets beurre

Collier d'agneau braisé aux navets beurre
Ce plat est tout simplement à tomber tellement il est bon. La recette vient du site "ilovemeat.fr". Pour 4 personnes: 1/ Faire dorer brièvement 2 colliers d'agneau dans une sauteuse. Assaisonner et réserver. 2/ Dans la même sauteuse, faire revenir 2 oignons...
10 juin 2014

Croustillant de légumes au Pélardon

Croustillant de légumes au Pélardon
Pour accompagner un filet de poisson et pour finir une feuille de brick qu'il me restait d'un paquet, je me suis inspirée de la recette du livre "Le Pélardon, revu et inspiré". Pour 1 croustillant: 1/ Tailler 1 petit navet et 1 carotte en fine brunoise...
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