mozzarella - Le Palais des Saveurs

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Raclette Italienne

Le froid est là, et l'hiver, c'est la période des raclettes et autres fondues, plats réconfortants. J'ai trouvé l'idée dans le Mini Solar "raclettes et fondues". ça change, et certainement bien plus léger.

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Tags: viande, courgette, poivron, aubergine, mozzarella, pancetta, vidéo, raclette

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18 novembre 2017

Lasagnes saucisses ricotta

Du livre "Lasagnes" les petits plats Marabout, un régal et plus encore!

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Tags: tomate, pâte, tomate cerise, parmesan, lard fumé, mascarpone, mozzarella, ricotta, chair à saucisse, vidéo

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21 septembre 2017

Salade fruitée au melon, mozza, framboises et brésaola

ça aurait fait trop long de rajouter myrtilles dans l'intitulé! Voilà une salade très fraîche, et haute en couleurs du blog "Cuisine addict". Il suffit de réunir dans un plat des billes de melon, de mozzarella, des lanières de Brésaola, des framboises,...

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Tags: basilic, framboise, entrée froide, salade, melon, myrtille, miel, mozzarella, menthe, brésaola

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18 septembre 2017

Aubergines grillées, sauce tahina

Voilà une recette savoureuse du livre "Jean-François Piège pour tous".

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Tags: accompagnement, aubergine, ail, mozzarella, vidéo, tahin

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6 septembre 2017

Aubergine en éventail à la mozzarella

J'ai trouvé cette idée sur Facebook. Une belle assiette qui cale bien, hi!!!!!

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Tags: tomate, féta, entrée chaude, herbe de Provence, aubergine, mozzarella, vidéo

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28 août 2017

Tarte à la mozza comme un cake

Je ne sais comment l'appeler celui-là. Je l'ai trouvé sur FB, et l'idée m'a tout de suite plu.

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Tags: tomate cerise, basilic, olive, entrée chaude, mozzarella, pâte brisée, vidéo

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1 août 2017

Lasagnes tomates mozzarella

Une recette du livres "Lasagnes", les petits plats Marabout, vraiment très très bonne et pour une fois, sans viande!

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Tags: tomate, pâte, basilic, mozzarella, vidéo

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15 juin 2017

Salade melon, mozza, avocat

Un mélange de couleurs entre le vert de l'avocat, le blanc de la mozza, et l'orange du melon. Le tout rehaussé d'une vinaigrette (huile d'olive, vinaigre, sel, poivre) et de graines de courge.

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Tags: entrée froide, melon, mozzarella, avocat, graines de courge

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10 mai 2017

Pain géorgien

J'ai repéré cette recette sur Facebook, et je me suis faîte plaisir!

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Tags: tomate, fromage, oeuf, viande, herbe de Provence, boeuf, mozzarella, pizza, vidéo

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15 avril 2017

Salade souvenir d'Italie

Nouvelle idée de salade pour emporter en pique-nique. Une recette du magazine "Maxi cuisine".

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Tags: oignon, tomate cerise, pain, carotte, entrée froide, câpre, mozzarella, vidéo

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