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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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21 septembre 2012

Bento "Grenouilles"

Bento "Grenouilles"
Dans ce bento, il manque le dessert, mais avouez qu'on peut s'en passer! "Délicieux bento" est ma source. Pour 2 bentos: 1/ Dans une sauteuse, cuire quelques minutes 2 grosses poignée d'épinards frais avec un peu d'huile de sésame. En fin de cuisson,...
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8 août 2012

Bento "Petites poulettes"

Bento "Petites poulettes"
Pour vos déjeuners ou vos pique-niques sur la plage, je vous propose un bento vite réalisé, du livre " Mes beaux bentos". Pour 2 bentos: 1/ MINI PENNE RIGATE AUX PETITS LÉGUMES CROQUANTS : Cuire 150g de pâtes aux courgettes et aux épinards selon les consignes...
18 avril 2012

Coupe de légumes, oeuf mollet, mayonnaise à l'estragon

Coupe de légumes, oeuf mollet, mayonnaise à l'estragon
Cette recette, hyper rapide à réaliser, est extraite du livre "Oeufs et coquetteries" de chez Hachette. Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier, mélanger 1 petite boîte de petits pois, 1 de maïs, 1/2 de haricots verts. Ajouter des dés de carotte cuits dans...
30 mars 2012

Chili con carne

Chili con carne
Il fait partie de mes ragoûts préférés. Mais je n'en avais jamais fait jusqu'à présent. J'ai succombé à la tentation en voyant la recette dans "La mini bible des cocottes". Pour 4 personnes: 1/ Mettre à tremper dans de l'eau 400g de haricots rouges, pendant...
21 octobre 2011

Bento 4

Bento 4
Encore des idées pour vos pique-niques. TABOULE VERT : Réaliser un taboulé comme indiqué ici. Sauf qu'à la place d'1/2 verre d'huile d'olive, on verse du jus de persil pour obtenir une légère couleur verte. On le réalise en mixant au blender 1 verre d'eau...
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3 octobre 2011

3ième bento

3ième bento
ça y est! Au moment où j'écris ce billet, l'été est enfin là. Les températures nous permettent désormais de profiter de la plage et des pique-niques. Alors, je ressors ma boîte à bento! Pour commencer, j'ai fait une salade de riz pour goûter celui de...
1 mars 2010

Taboulé: Recette de ma grand-mère

Taboulé: Recette de ma grand-mère
Depuis les 70 ans de mon papa, on me reparle toujours du taboulé, servi en verrine que j'avais fait pour le buffet. Trouvant la recette hyper facile, je n'avais pas jugé bon de la mettre sur mon blog, mais vu le succès et la demande, la voici! Pour 4...
17 février 2010

pain à la farine de maïs

pain à la farine de maïs
Délicieux pain réalisé ce matin, pour tester ma nouvelle farine de maïs. Sa mie jaune, son parfum et son arrière goût de polenta dans la bouche, un vrai succès. Recette extraite du livre "Pain Maison" de la collection Marabout. Dans la MAP, ajouter les...
23 avril 2009

Soupe de maïs au saumon, façon cocktail

Soupe de maïs au saumon, façon cocktail
C'est par hasard que je suis tombée sur cette vidéo de "relooking de soupes" et donc, sur la recette. N'ayant jamais goûté le lait de coco, je l'ai remplacé par du lait de vache. J'ai beaucoup aimé, mais d'après une certaine personne, cette soupe mérite...
14 avril 2009

Salade de blé au thon en verrine

Salade de blé au thon en verrine
Je n'ai pas souvent fait de recettes du livre "Verrines exquises" de Sylvie Aït-Ali. Il était temps d'y remédier. Pour 4 à 6 personnes, selon la taille des verrines:1/ Cuire 100g de blé à l'eau bouillante salée. 2/ Dans une poêle, faire revenir 1 poivron...
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