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chocolat
13 décembre 2015

Bûche "Conférence"

Bûche "Conférence"
J'ai longtemps hésité pour choisir ma bûche 2014. Chaque année, j'essaie de varier les parfums, les décors. C'est sur "S comme soeurs" que j'ai jeté mon dévolu. Une recette qui vient d'un Thuriès magazine. Pour 8 personnes: 1/ MOUSSE AUX POIRES: Faire...
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Tags: chocolat,  poire,  dessert,  Noël,  bûche,  fête,  pécan,  miel

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1 décembre 2015

Chocolat chaud au nougat noir

Chocolat chaud au nougat noir
1er jour de froid, comme une envie de rester la journée entière sous la couette. . . quoi de mieux pour rester dans l'ambiance cooconing qu'un bon chocolat chaud? La recette vient du blog "Motta". Pour 1 mug: Dans un mug, mettre 50g de chocolat noir,...
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Tags: chocolat,  boisson,  nougat

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30 novembre 2015

Carrés chocolat fruits secs

Carrés chocolat fruits secs
Dans les Cévennes, j'ai goûté une confiserie d'une autre planète, réalisée par une bénévole, pendant la fête de la soupe. Sitôt rentrée, j'ai cherché des recettes similaires, et je suis tombée sur celle-ci, de 750g. Un vrai régal!
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Tags: chocolat,  noisette,  mignardise,  amande,  nutella,  vidéo

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23 novembre 2015

Chocolat chaud, crème de marron

Chocolat chaud, crème de marron
ça y est, me voilà repartir dans les boissons chaudes et réconfortantes de l'hiver. Une recette d'un magazine "Maxi cuisine".
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Tags: chocolat,  boisson,  marron,  vidéo

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20 novembre 2015

Mug cake Oréo chocolat au lait

Mug cake Oréo chocolat au lait
Les oréo, j'adore. Et dans un mug cake, c'est encore meilleur! Le biscuit reste croustillant, même après la cuisson, tellement celle-ci est rapide. Pour 1 mug: Dans un bol, faire fondre 30g de beurre avec 3 carreaux de chocolat au lait. Ajouter en fouettant...
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Tags: chocolat,  dessert,  mug cake,  oréo

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3 novembre 2015

Chiboust ébène

Chiboust ébène
Je me suis régalée à réaliser ce gâteau pour mon amie. J'espère que cette amie aura eu, avec sa famille, autant de plaisir à le déguster. La recette vient du livre "Chocolat, délices et gourmandises" de Sylvie Aït-Ali. Pour 8 à 10 personnes: 1/ BISCUIT...
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Tags: chocolat,  dessert,  Entremets,  amandes

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28 octobre 2015

Mont d'or

Mont d'or
Pour l'anniversaire de ma maman, j'ai réalisé un gâteau du livre "Chocolat, délices et gourmandises" ESI, car elle adore la crème de marrons. Je crois qu'elle l'a bien aimé, hi!!!!
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Tags: chocolat,  dessert,  moelleux,  vidéo,  crème de marron

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24 octobre 2015

Brooky vanille-pistache

Brooky vanille-pistache
Peut-être connaissez-vous le brooky, contraction de browny et de cooky. C'est une savante superposition de couches gourmandes qui au final, régale nos papilles. L'idée vient du livre "Brownies, cookies et brookies" Les petits plats Marabout.
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Tags: chocolat,  dessert,  pistache,  brownie,  cookies,  vidéo

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24 septembre 2015

Chocolat praliné viennois au caramel

Chocolat praliné viennois au caramel
Chez Mamina, j'ai découvert cette recette et j'ai tout de suite su en la lisant que j'allais l'adorer. Pour 1 mug: 1/ Mettre 20cl de crème fraîche dans un siphon. Gazer une fois, secouer. 2/ Dans une casserole, cuire 50g de sucre avec 10ml d'eau jusqu'à...
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Tags: chocolat,  caramel,  boisson,  chantilly,  praliné

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13 septembre 2015

Gâteau de bananes et guimauves grillées

Gâteau de bananes et guimauves grillées
En feuilletant ma "Bible du barbecue" , je suis tombée sur cette recette. j'ai profité d'un jour où j'avais allumé le barbecue et du fait que j'avais un stock de chamallows, pour la refaire. Complètement régressive, mais plutôt très bonne. Pour 4 personnes:...
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Tags: chocolat,  biscuit,  dessert,  banane,  chamallow,  barbecue,  Wéber

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