chocolat - Le Palais des Saveurs

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Mug cake orange

Excellente recette du livre "Mug cakes", les Petits plats Marabout. Un vrai régal pour un dessert solo vite fait. Pour 1 mug: Dans un bol, mélanger 30g de beurre fondu avec 4cs de sucre, 1/2cc de sucre vanillé, 3cc de jus d'orange, 2cc de crème liquide,...

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Tags: chocolat, orange, amande, mug cake

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22 janvier 2014

Cookies aux pépites de chocolat au lait

Pour une sortie "cueillette de champignons" entre amis, nous avons décidé d'apporter des cookies pour une pause gourmande. La recette vient du livre "Brownies, cookies & brookies" 50 best. Pour 20 cookies: 1/ Dans le bol d'un KA, avec la feuille, mélanger...

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Tags: chocolat, biscuit, cookies

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15 janvier 2014

Merveilleux

Excellent dessert qui a demandé à papa de s'y reprendre à plusieurs fois, hi!!!!!!! Mais bon, à la fin, le goût y était. C'est une recette du livre " Chocolat, délices et gourmandises", de Sylvie Aït-Ali. Pour 6 personnes: 1/ Monter en neige 3 blancs...

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Tags: chocolat, dessert, meringue

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5 janvier 2014

Galette à la crème d'amandes poire-chocolat

1er dessert de l'année pour clore mon repas du 1er de l'an: j'ai opté pour une galette du livre "Galettes des rois et des reines" Les petits plats Marabout. Pour 1 galette: 1/ Couper 2 poires Williams mûres en tranches fines de 2mm d'épaisseur. 2/ Dans...

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Tags: chocolat, poire, cannelle, dessert, épiphanie, galette, amande, pâte feuilletée

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30 décembre 2013

Bavarois au nougat sur riz soufflé au chocolat

Enfin, je me suis servie du papier transfert de mon partenaire pour la réalisation de la coque chocolat de ma bûche pour Noël. Et je dois dire que je suis ravie du résultat. Cette coque n'est pas sur la recette d'origine empruntée au livre "Délices en...

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Tags: chocolat, dessert, riz, Noël, bûche, fête, bavarois, nougat, miel, Halwati shop

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12 décembre 2013

Brownie chocolat blanc, fraises

Dans la série des "cours de cuisine", toujours à la recherche d'idées faciles pour maman, on a pioché cette recette dans le livre " Brownies, cookies & brookies" 50 best . Merci à mon partenaire Galantine pour sa casserole bain-Marie. Pour 12 bouchées:...

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Tags: chocolat, mignardise, fraise, brownie, Galantine

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9 décembre 2013

Gâteau choco fondant

Voilà un nouveau gâteau du livre "Chocolat, délices et gourmandises" ESI, un vrai régal pour les accros. Pour 6 personnes: 1/ Fondre au bain-Marie 200g de chocolat noir avec 200g de beurre. Hors du feu, ajouter 5 oeufs, un à un en fouettant bien. 2/ Ajouter...

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Tags: chocolat, dessert, gâteau

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31 octobre 2013

Muffins araignée

Voilà ma "petite contribution" cette année pour cette fête d'Halloween avec ces délicieux muffins, du site "Ô délices". Pour 6 muffins: 1/ Dans un saladier, mélanger au fouet 1 oeuf avec 125g de yaourt nature. Y ajouter 50g de beurre fondu, 1 pincée de...

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Tags: chocolat, dessert, bonbon, muffin, Halloween

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17 juillet 2013

Kouglof au chocolat de Christophe Felder

Cette recette provient d'un livre emprunté à la bibliothèque "Chocolat" de Christophe Felder. Pour un kouglof: 1/ Dans un bol, faire macérer pendant 5' :70g de raisins blonds avec 1 pincée de cannelle, le jus d'1/2 citron, 10g de miel de sapin. 2/ Dans...

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Tags: chocolat, cannelle, dessert, orange, raisin, miel

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22 juin 2013

Cookies au chocolat d'Armand Arnal

Armand Arnal est le chef étoilé de la Chassagnette. Il a eu la gentillesse lors d'un repas, de me dédicacer son livre de recettes. Ces délicieux cookies nous ont été servis en guise de mignardise. Un seul mot: TUERIE! Pour 20 cookies: 1/ Dans le KA, à...

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Tags: chocolat, biscuit, cookies, cho

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