chocolat - Le Palais des Saveurs

Biscuit châtaigne

J'ai ramené de mes 2 fêtes de la châtaigne divers produits et notamment de la farine. Je suis donc partie sur les blogs à la recherche d'une recette que je n'aurais pas déjà faîte. Et je suis tombée sur celle de "Cooking mumu", et j'ai craqué! Enorme...

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Tags: chocolat, biscuit, châtaigne, pâte sablée, vidéo

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17 novembre 2017

Chocolat chaud à la confiture de marron

A mettre dans le top 10 des boissons chaudes. J'ai adoré cette chantilly, et le contraste chaud froid est vraiment topissime. Réaliser un chocolat avec lait et cacao en poudre. Le chauffer. Préparer une crème montée en fouettant de la crème fraîche entière...

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Tags: chocolat, confiture, châtaigne, boisson, chantilly

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23 octobre 2017

Esquimaux coco chocolat

On ne m'arrête plus, hi!!!!!!! Depuis que j'ai mes moules à esquimaux, saison ou pas, je fais des glaces, hi!!!!!!!! Cette idée, je l'ai trouvée chez "Dans la cuisine de Gin".

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Tags: chocolat, glace, vidéo, noix de coco

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19 octobre 2017

Chocolat chaud à la noix de coco

Hummm, séance cooconing le dimanche matin, dès qu'on rentre dans l'hiver. Et je commence toujours par un bon chocolat chaud. Réaliser un chocolat chaud avec lait entier, chocolat noir en carreaux, cacao en poudre et sucre. Surmonter le tout d'une crème...

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Tags: chocolat, boisson, noix de coco

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16 octobre 2017

Tablette de chocolat amande citron

Sur une inspiration de moi-même, lolll, juste en cherchant les associations de goûts:

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Tags: chocolat, citron, mignardise, amande, vidéo

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10 octobre 2017

Ananas poché aux pistils de safran, glace coco chocolat

Pour ce qui est de la glace, la recette est sur une vidéo différente. Pour l'ananas, j'ai trouvé l'inspiration dans le grand livre "Rabanel, les recettes de mon bistrot". La combinaison des 2 est un vrai délice.

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Tags: chocolat, dessert, ananas, glace, safran, vidéo, noix de coco

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8 octobre 2017

Mug cake caramel salé

Plutôt que d'aller acheter un pain au chocolat chez mon boulanger, j'ai décidé de me préparer de bon matin, pour mon petit-déjeuner, un mug cake bien gourmand, du livre "Mug cakes", les petits plats Marabout.

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Tags: chocolat, dessert, caramel, mug cake, vidéo

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2 octobre 2017

Black coco

Il s'agit d'une idée de tablette de chocolat maison que j'ai trouvée dans un magazine de pâtisserie. Bien sûr, 2 carreaux tous les soirs devant la télé, c'est un minimum.

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Tags: chocolat, mignardise, caramel, vidéo, noix de coco

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25 septembre 2017

Mug cake chocolat crème de marrons

Pour inaugurer mon nouveau mug ramené de mes vacances dans les Alpes, j'ai testé une recette du livre "Mug Cakes, recettes en 3 minutes" Les petites recettes Hachette. Et je m'en suis régalée!

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Tags: chocolat, dessert, mug cake, vidéo, crème de marron

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24 septembre 2017

Gâteau renversé chocolat noisettes

Pour une reprise en douceur au travail, le 1er jour, chacun emmène un plat à partager. J'ai opté pour un dessert simple, facile à transporter du livre "Gâteaux renversés": Les petits plats Marabout.

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Tags: chocolat, noisette, dessert, gâteau, pralin, vidéo

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