chapelure - Le Palais des Saveurs

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Roulé de poulet façon cordon bleu

Je suis tombée sur cette vidéo sur Facebook. Elle plaira aux petits et aux grands, à tous les coups!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, poulet, viande, jambon, chapelure, vidéo

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5 septembre 2018

Bocal de parmentier, saucisse fumée et chou

Dans mon supermarché, j'ai trouvé ces pots de mousse au chocolat dont je suis particulièrement friandes. J'ai eu l'idée d'y servir une portion de ce parmentier délicieux.

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Tags: chou, pomme de terre, purée, viande, saucisse, chapelure, vidéo

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5 août 2018

Aubergines panées et anchois

Hummm, quel régal cette recette de Jean-Luc Rabanel du livre "Les recettes de mon bistrot", pour ceux qui aiment les aubergines.

Posté par lespassionsdeval à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, entrée chaude, anchois, aubergine, pignon, chapelure, vidéo

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24 avril 2018

Carré d'agneau en croûte d'herbes

Voilà le carré d'agneau que j'ai servi à mes invités lors du repas de Pâques.

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Tags: viande, parmesan, herbe de Provence, agneau, moutarde, chapelure, croûte, vidéo

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11 janvier 2018

Pâtes au thon et haricots

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de pâtes! Et bien voilà, c'est fait! Pour 4 personnes: 1/ Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée. En fin de cuisson, ajouter la boîte de haricots verts et beurre. 2/ Dans un peu d'huile d'olive, dorer...

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Tags: tomate, pâte, olive, parmesan, thon, haricot vert, chapelure

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14 octobre 2017

Dos de cabillaud en croûte de trompettes de la mort, sauce oignon au cumin, salicorne en salade

J'ai trouvé cette super idée savoureuse chez " Terroirs de chefs ". Une saveur très parfumée que j'ai beaucoup aimée.

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Tags: champignon, poisson, cabillaud, chapelure, croûte, vidéo, Champilozère, huilerie beaujolaise, salicorne

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30 août 2017

Lou tian de gougourda

J'ai le souvenir d'un gratin de courgette au riz extraordinaire de ma grand-mère. Et c'est dans un de mes livres " Arts & délices " que je l'ai trouvée, du moins, un qui lui ressemble.

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Tags: riz, accompagnement, courgette, herbe de Provence, gratin, chapelure, vidéo

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27 mars 2017

Nuggets maison

ça, c'est une recette qui va plaire aux petits comme aux grands, car beaucoup moins grasses que la version Américaine et surtout toute aussi croustillante. Source "Maxi cuisine"!

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Tags: poulet, viande, chapelure, vidéo

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11 février 2017

Porc à l'orange

C'est une très très bonne recette du livre "Les hachés gourmands de Sophie".

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Tags: carotte, porc, viande, orange, épice, miel, ketchup, chapelure, vidéo, céleri

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7 novembre 2016

Pavé de julienne en crumble de chorizo sur lit d'épinards

Un plat pas si compliqué que ça, vite réalisé, savoureux, une recette de Pavillon de France.

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Tags: poisson, olive, épinard, chorizo, crumble, chapelure, vidéo

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