boeuf - Le Palais des Saveurs

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boeuf

26 février 2011

Boeuf aux oignons

On ne mange que très rarement du boeuf. Mais là, en voyant la recette sur l'Internaute, et sous prétexte de nouvel an Chinois, j'ai voulu cuisiner ce plat. Pour 4 personnes:1/ Mettre à mariner pendant 10' 5OOg de boeuf coupé en lanières dans 4cs de sauce...

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Tags: oignon, viande, boeuf, wok

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15 mars 2009

Boeuf à la St Gilloise

Ici, c'est une spécialité du Gard, département voisin, que je vous propose. Doses indiquées pour 4 personnes. 1/ Découper 1 kg de paleron de bœuf, en tranches. Les faire mariner pendant 3 heures, dans 1 verre de vinaigre et un peu de vin blanc. 2/ Hacher...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, anchois, boeuf

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