aubergine - Le Palais des Saveurs

5 août 2022

Tarte aubergine et thon

Une entrée très gourmande avec un ingrédient que j'adore, l'aubergine.

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Tags: tomate, tarte, fromage, basilic, entrée chaude, thon, aubergine, mozzarella, vidéo

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31 juillet 2022

Toupinade de veau aux aubergines

Une vraie tuerie ce plat si simple à réaliser. Et vive la Provence!

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Tags: viande, veau, aubergine, vin, vidéo

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17 juillet 2022

Tian de légumes Provençal

Un plat du terroir Provençal qui sent bon la garrigue

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Tags: tomate, accompagnement, courgette, herbe de Provence, aubergine, ail, vidéo

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9 juillet 2022

Pâtes aux aubergines, câpres et tomates

Très fan des aubergines, j'ai réalisé ce plat simple en suivant la recette de "Cuisine actuelle".

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Tags: tomate, fromage, pâte, basilic, câpre, aubergine, vidéo

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20 juin 2022

Aubergines farcies à l'agneau

Pour la fan d'aubergine que je suis, cette recette est un régal!

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Tags: champignon, viande, agneau, épice, aubergine, pignon, cumin, vidéo

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3 juin 2022

Vol-au-vent de poulet au Banon

J'ai pioché la recette dans le livre "Recettes Provençales aux fromages & Banon AOC". J'ai juste pris des légumes de saison

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Tags: fromage, poulet, viande, courgette, aubergine, vidéo, vol-au-vent

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27 septembre 2021

Tarte couronne au caviar d'aubergine, tomate et féta

La mode étant aux tartes couronne, j'ai choisi la recette de "Brian iz in the kitchen" pour commencer. Un régal surtout si on rajoute des feuilles de basilic.

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Tags: tomate cerise, basilic, olive, citron, entrée froide, aubergine, pâte feuilletée, tarte couronne vidéo

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21 septembre 2021

Samoussas aubergine, chèvre et miel

Alors là, je crois que ce sont parmi les meilleurs samoussas que je n'ai jamais mangés. Ils viennent de chez "Avoine et fleur de miel"

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Tags: fromage, entrée chaude, herbe de Provence, aubergine, miel, samoussa, vidéo

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12 septembre 2021

Aubergines farcies au thon

J'adore tellement les aubergines, que je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes. J'ai trouvé celle de "Pointe de Penmarc'h" assez originales.

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Tags: fromage, tomate cerise, poisson, thon, aubergine, vidéo, emmental

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5 septembre 2021

Tarte tatin au rouget, tomate et aubergine

Une tarte très simple, mais très bonne de "Best of Gourmand"

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Tags: tomate, poisson, rouget, entrée chaude, tatin, aubergine, pâte feuilletée, vidéo

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