Le Palais des Saveurs

Basler Leckerlis

De délicieuses gourmandises pour Noël dont l'origine est certainement Alsacienne. En tous les cas, la recette est trouvée sur le livre "Fortwenger, les pains d'épices". Un pur régal.

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Tags: Noël, mignardise, amande, épice, miel, vidéo

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12 décembre 2016

Panforte aux fruits secs et confits

"Un déjeuner de soleil", c'est sur ce blog que j'affectionne que j'ai trouvé cette recette de nougat tendre, inrattable et délicieux.

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Tags: noisette, Noël, fête, citron, orange, mignardise, fruit confit, amande, raisin, nougat, miel, vidéo

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11 décembre 2016

Banana bread beurre de cacahuètes et chocolat

Mon amie Véro a osé me narguer en me mettant sous le nez un banana bread aux parfums que j'affectionne particulièrement: la cacahuète. Et bien non seulement, dans ma version (hummm: celle du livre "Banana bread" Les petits plats Marabout) il y en a, mais...

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Tags: chocolat, dessert, banane, gâteau, cacahuète, vidéo

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10 décembre 2016

Ma mini coupe de fruits exotiques

C'est la pleine saison, il faut en profiter

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10 décembre 2016

Charlotte au saumon et au radis

J'ai cette recette depuis un bon moment dans mes brouillons. Je ne sais plus vraiment de quel ouvrage elle est extraite.

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Tags: saumon, amuse-bouche, radis, aneth, vidéo

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9 décembre 2016

Mon sapin

Cette année, j'ai ressorti mon grand sapin. Le nouvel aménagement de mon salon me le permet désormais, chouette! Par contre ma crèche est toujours microscopique ;) Ma nouvelle cheminée habillée de lumières:

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8 décembre 2016

Marché de Noël de Fontvieille

Voilà un tout petit marché, mais avec un bel espace consacré aux santons de Provence

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7 décembre 2016

Petits gâteaux aux cèpes et Gorgonzola

Une idée bien sympa de chez "Et si c'était bon". Très parfumés grâce à l'huile de notre ami de "l'Huilerie Beaujolaise", ces mini bouchées ont été appréciés pour Noël.

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Tags: flan, champignon, fromage, Noël, fête, cèpe, amuse-bouche, vidéo

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6 décembre 2016

Couronne d'automne

Pas besoin de grand chose pour cette assiette

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Tags: champignon, navet, entrée chaude, épice, mâche, Butternut, vidéo

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5 décembre 2016

Bûche exotique Noël 2015

Une bûche qui nous a fait voyager, très légère, fraîche.

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Tags: dessert, Noël, bûche, fête, fruit de la passion, mangue, vidéo

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