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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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salade
16 mai 2019

Salade de petits pois, féta, lardons

Salade de petits pois, féta, lardons
Ben oui, je ne faisais jamais les petits pois auparavant autrement que cuits avec des lardons et pommes de terre. Mais présentés en salade, c'est tout aussi bon. Cuire les petits pois dans l'eau bouillante salée. Les passer sous l'eau froide, et les mettre...
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15 mai 2019

Salade tiède de fèves, artichauts et féta

Salade tiède de fèves, artichauts et féta
Sans cesse à la recherche de nouvelles idées de salades, je suis tombée sur celle de Marmiton qui est très printanière. L'occasion de cuisiner avec les citrons de Menton de Pasta Piemonte.
9 mai 2019

Salade épinards myrtilles

Salade épinards myrtilles
C'est une photo sur Pinterest qui m'a bien plue. J'ai retrouvé la recette de cette belle entrée sucrée salée chez "Les éclaireuses". Dans un saladier, mélanger les jeunes pousses d'épinards avec les cubes de mangue, 1/2 oignon rouge émincé, 1/2 concombre...
19 avril 2019

Poire et Gorgonzola

Poire et Gorgonzola
Voilà une belle idée d'entrée trouvée sur Pinterest réalisée à partir d'une poire, de noix de cajou, de roquette, de Gorgonzola, le tout assaisonné de vinaigrette.
18 avril 2019

Salade craquante aux saveurs marines

Salade craquante aux saveurs marines
Chez mes parents, on mangeait généralement le foie de morue en entrée, avec un filet de citron. Alors quand j'ai trouvé chez "Une aiguille dans l'potage" cette version, j'ai voulu la refaire avec ce que j'avais dans mon placard. C'est un vrai régal...........à...
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12 avril 2019

Salade de pois chiches, petits pois et noix de cajou

Salade de pois chiches, petits pois et noix de cajou
Une fois de plus rien de bien compliqué dans cette salade printanière trouvée chez "Fourchette et bikini". Il suffit de réunir dans un saladier, 1 boîte de pois chiches égouttés, des petits pois écossés crus, des allumettes de jambon revenues 5' dans...
22 mars 2019

Salade de myrtilles, féta, et amandes

Salade de myrtilles, féta, et amandes
"Lemon treedwelling": Voilà ma source pour cette entrée fraîche très bonne. Dans un saladier, réunir les myrtilles, les cubes de féta, la mâche, des amandes, oignons rouges. Assaisonner avec sel, poivre, huile d'olive, vinaigre balsamique.
14 mars 2019

Salade de chou rouge, pommes de terre et maïs

Salade de chou rouge, pommes de terre et maïs
"Aime & mange", c'est sur ce site que j'ai trouvé l'inspiration de cette recette que j'ai adaptée aux ingrédients de mon placard. J'ai juste réuni dans un saladier du maïs, du chou rouge et de l'oignon rouge râpés, des cubes de fromage de chèvre, des...
28 février 2019

Salade savoyarde à la tomme

Salade savoyarde à la tomme
Sur "Cuisine AZ", j'ai trouvé cette recette facile et savoureuse. Dans un saladier, mélanger des feuilles d'épinards avec des rondelles de pommes de terre et de Pormoniers cuits à l'eau, des dés de tomme, et arroser d'une vinaigrette : Vinaigre, sel,...
9 février 2019

Hamburger de boeuf au Bayonne

Hamburger de boeuf au Bayonne
J'ai emprunté cette recette au livre "Burgers, hot-dogs et bagels entre potes", un beau voyage dans le Sud-ouest.
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