miel - Le Palais des Saveurs

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Navets au miel et sauce soja

Pour accompagner une fondue, j'ai préparé ce plat savoureux et simple à la fois

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Tags: navet, accompagnement, miel, romarin, vidéo, sauce soja

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2 mars 2021

Rôti de magret de canard aux mendiants, miel et vinaigre

Un plat vite réalisé, aigre-doux, un vrai régal

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Tags: viande, canard, magret, raisin, miel, abricot, vinaigre, vidéo

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22 février 2021

Tajine de poulet à la courge

"Chez Patchouka", j'ai trouvé ce délicieux tajine sucré salé, d'automne. A servir chaud avec de l'harissa pour les amateurs

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Tags: courge, tomate, poulet, viande, raisin, semoule, curcuma, miel, Butternut, Coriandre, vidéo, ras el hanout

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12 février 2021

Endives caramélisées au miel, Scamorza et crème de châtaignes

Sur "Assiettes gourmandes", j'ai trouvé cet accompagnement délicieux et raffiné

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Tags: endive, fromage, accompagnement, miel, vidéo, crème de marron

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28 décembre 2020

Pain d'épices aux noisettes et butternut

Une recette de "Chef Nini" qui change, et avec laquelle on se régale quand la période des fêtes arrive.

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Tags: courge, cannelle, noisette, dessert, Noël, miel, Butternut, vidéo, gingembre, pain d'épices, 4 épices

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2 décembre 2020

Gâteau moelleux au miel, épices et citron

Au moment des fêtes, j'aime réaliser des pains d'épices. Cette version sans lactose vient du blog "Pourquoi pas...?". Le gâteau une fois réalisé se déguste après 12h de repos. Mais moi, je n'ai pas pu attendre, hi!!!! Il est d'un moelleux incomparabl...

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Tags: dessert, Noël, citron, miel, vidéo, pain d'épices, épices

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21 novembre 2020

Epaule d'agneau aux épices douces, miel et gingembre

De mes vacances dans les Alpes, j'avais ramené un agneau de Sisteron bio, de la ferme "La chabottine". J'ai cuisiné l'épaule en suivant la recette de "Papilles et pupilles", un vrai délice!

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Tags: viande, agneau, épice, curcuma, ail, miel, Coriandre, cumin, vidéo, gingembre, piment

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2 mars 2020

Lapin au miel, fondue de fenouil et citron

C'est une recette du livre "La cuisine nature en Provence" que j'ai voulu tester, et que j'ai bidouillée à ma façon.

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Tags: viande, citron, fenouil, lapin, miel, vidéo

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18 février 2020

Côtelettes d'agneau en croûte de pistache et orange

Avec l'excellent agneau de Sisteron de mes amis de la maison d'hôtes "La Chabottine", j'ai réalisé en m'inspirant du blog "La cuisine de Josie", cette succulente recette.

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Tags: viande, orange, pistache, agneau, persil, miel, vidéo, thym

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13 février 2020

Salade de pétoncles, mangue, clémentine, sauce passion miel

Voici une belle entrée pour votre repas de la St Valentin trouvée sur le site "Journal des femmes", une recette très fraîche et vitaminée, et toute autant colorée. Dans une assiette, réunir la salade (frisée ou roquette), les quartiers de clémentine (sans...

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Tags: tomate cerise, framboise, entrée froide, salade, St Valentin, fruit de la passion, mangue, miel, physalis, clémentine, noix de pétoncles

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