miel - Le Palais des Saveurs

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Smoothie kiwis bananes

L'hiver, c'est la saison des kiwis. Autant en profiter, surtout que j'aime bien leur goût acidulé!!! Source: Seveuh's blog Pour 2 verres: A la centrifugeuse, passer 2 bananes et 4 kiwis. Mélanger au jus 2cc de miel.

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Tags: banane, fruit, smoothie, boisson, kiwi, miel

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20 décembre 2011

Sauté de gigot mariné, purée de pois chiches

L'agneau est une de mes viandes préférées. L'associer à du cumin, et c'est pour moi l'accord parfait! Merci à "Cuisine et vins"# 133 pour la recette et à pour ses mini casseroles. Pour 6 personnes: 1/ Dans un saladier, faire mariner pendant 12 heures,...

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Tags: soja, viande, agneau, pois chiche, miel, Cuisine et Ustensiles, cumin

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15 novembre 2011

Tatin de chèvre aux courgettes

Une recette trouvée sur 750g. Pour 5 tatins: 1/ PATE : Dans un robot, mélanger 100g de farine, 100g de poudre de noisettes, 100g de beurre mou, 1 pincée de sel, 2cs de sucre, 1 jaune d'oeuf. Former une boule et la placer au frais quelques heures. 2/ Confire...

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Tags: fromage, entrée chaude, tatin, courgette, miel

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24 octobre 2011

Côtelettes d'agneau grillées au miel et aux épices

Chez les éditions ESI, j'ai un livre intitulé "140 recettes de grillades et barbecue". Il regorge de bonnes idées pour des recettes simples, mais savoureuses. A commencer par celle-ci. J'ai remplacé la sauge du livre par le mélange pour grillades de mon...

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Tags: viande, agneau, épice, miel, Edélices, barbecue, grillade

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7 avril 2011

Financiers au miel de Martha Stewart

Si "J'en reprendrai bien un bout" n'arrête pas de publier les recettes de Martha, je vais devenir accro et obèse, hi!!!!!! Une petite célébration amoureuse avec mon mari et l'occasion idéale pour réaliser ces jolis petits financiers. Pour 5 financiers:...

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Tags: mignardise, fruit rouge, financier, miel

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2 février 2011

Poulet laqué

Demain, c'est le nouvel an Chinois, et avec lui, l'envie de cuisiner asiatique. Voilà une recette très simple et parfumée trouvée chez Payette cuisine. Pour 1 poulet:1/ Au fond d'une cocotte, déposer 2 gros oignons coupés en morceaux grossiers, ainsi...

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Tags: poulet, viande, épice, miel

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9 septembre 2010

Magret en croûte de pain

Assez facile et abordable, cette recette est extraite d'un numéro de "Cuisine et vins". Ici, j'ai utilisé le mélange 9 herbes de mon partenaire. Pour 4 personnes:1/ Préparer 500g de pâte à pain: 300ml d'eau, 500g de farine 55, 1cc de sel, 1cc de levure...

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Tags: pain, viande, canard, magret, épice, Pétricorena, miel, épeautre

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18 juillet 2010

Chapi-Chapo!!!! Mes petits chapeaux!

La pâtisserie Algérienne, une grande découverte pour moi grâce à quelques blogs qui offrent des merveilles, comme Les délices de Sophie, et Passion Culinaire. Quand j'ai vu ces chapeaux, j'ai craqué. Oui, je sais, c'est une phrase qui revient souvent...

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Tags: biscuit, amande, eau de fleur d'oranger, miel

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