miel - Le Palais des Saveurs

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Magret laqué aux clémentines et aux épices

Voilà une idée de chez "Cuisine addict" que je vous recommande pour les fêtes de Noël. C'est super bon. Pour 2 personnes: 1/ Quadriller la peau de 2 magrets de canard. Les placer sur une poêle froide et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la peau soit dorée...

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Tags: cannelle, viande, canard, épice, miel, clémentine

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10 août 2015

Semifreddo oriental au miel et à la fleur d'oranger

Quoi de plus rafraîchissant par temps de canicule qu'une glace? Celle-ci a été servie à mes amis et approuvée. La recette vient du livre "Semifreddos" Tendances gourmandes Larousse.

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Tags: dessert, orange, glace, fruit confit, miel, vidéo

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9 août 2015

Burger de sardines à l'aigre-doux

Pas envie de cuisiner en ce moment, ni trop de manger d'ailleurs. J'ai juste besoin de choses simples et comme il me restait un pain à burger dans mon congélateur, j'ai ouvert le livre "Burgers! Hot-dogs et bagels entre potes" et j'ai fait cette bonne...

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Tags: poisson, salade, sardine, raisin, pignon, miel, burger

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7 juillet 2015

Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes

Nouvelle recette de brochettes trouvée chez "Notre famille.com". Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier, mélanger 2cs de beurre de cacahuètes avec 1cs de miel, 1cc de curry, 2cs de sauce soja, sel, 1cs de jus de citron, 1cs d'huile d'olive. Découper 4...

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Tags: poulet, curry, viande, citron, épice, cacahuète, miel, barbecue

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25 mai 2015

Blancs de dinde grillés, marinés au romarin

Je ne sais pas si cela vient de la marinade, mais j'ai rarement mangé une escalope de dinde aussi moelleuse. La recette vient du livre "500 barbecue". Pour 4 personnes: 1/ Marinade: Dans un saladier, verser 12cl de jus d'orange, 3cs d'huile d'olive, 2cs...

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Tags: dinde, viande, citron, orange, miel, barbecue, romarin, marinade

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13 avril 2015

Pain perdu à la vanille et sa quenelle de chèvre au miel

Pour répondre aux attentes de nos nombreux visiteurs d'hier, sur le stand "Atelier de cuisine", lors de la fête de la chèvre à Rognes, je vous livre la 1ère recette qui a connu énormément de succès. 1/ Dans un saladier, battre 3 oeufs avec 150g de sucre,...

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Tags: fromage, pain, dessert, vanille, miel

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2 mars 2015

tartine tomate, chèvre et miel

Une tuerie cette recette qui n'a l'air de rien. Je l'ai trouvée chez "Marmiton". Pour une tartine: Ouvrir une baguette en 2 et répartir des rondelles de tomates sur une moitié (réserver l'autre moitié pour une autre recette), les rondelles de bûche de...

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Tags: tomate, fromage, entrée chaude, herbe de Provence, miel, bruschetta, tartine

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22 décembre 2014

Jus d'oranges chaud au miel et aux épices

Sitôt rentrée de Colmar, j'ai voulu me replonger dans l'ambiance de ce si beau marché de Noël en reproduisant une boisson dont je me suis délectée. Merci à "Aux mille et un délices"" pour la recette parfaite. Pour 4 personnes: Dans un casserole, chauffer...

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Tags: cannelle, orange, vanille, boisson, miel, badiane

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20 décembre 2014

Cake de Noël au miel et aux fruits confits

Cette recette a fait l'unanimité auprès de ceux qui l'ont goûtée. Elle est tirée du livre "Noël" de 50 best. Je vous la recommande.

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Tags: dessert, Noël, fête, cake, fruit confit, miel, vidéo

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5 novembre 2014

Flans Corses

Je vous propose une très bonne recette de saison, que j'ai trouvée sur le blog d'Emilie (Le meilleur pâtissier 2014) "Pâtisserie et gourmandise".

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Tags: flan, dessert, caramel, châtaigne, miel, vidéo

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