epeautre - Le Palais des Saveurs

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epeautre

21 janvier 2026

Soupe d'épeautre

Encore une super recette de mon dernier livre de Julie Andrieu "100 recettes à sauver" Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest...

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Tags: soupe, épeautre, poireau, carotte, pomme de terre, céleri, jambon, poitrine fumée, vidéo

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4 décembre 2014

Pain bio au petit épeautre

Autant le 1er pain que j'ai testé du livre d'Eric Kayser "Le Larousse du pain" a été une vraie réussite, autant celui-ci a été un échec. D'après moi, celà vient de la mauvaise qualité de ma farine, un peu vieille. Depuis le début, le pâton a été trop...

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Tags: pain, épeautre

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9 septembre 2010

Magret en croûte de pain

Assez facile et abordable, cette recette est extraite d'un numéro de "Cuisine et vins". Ici, j'ai utilisé le mélange 9 herbes de mon partenaire. Pour 4 personnes:1/ Préparer 500g de pâte à pain: 300ml d'eau, 500g de farine 55, 1cc de sel, 1cc de levure...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, viande, canard, magret, épice, Pétricorena, miel, épeautre

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