gratin - Le Palais des Saveurs

19 novembre 2022

Gratin de potimarron, morbier et pancetta

Un vrai régal ce gratin de "By acb 4 you"

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Tags: fromage, accompagnement, gratin, potimarron, pancetta, vidéo

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15 novembre 2022

Gratin de pommes de terre aux pélardons

Voilà une déclinaison du gratin Dauphinois, mais en version cévenole, avec du Pélardon, excellent fromage de chèvre

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Tags: pomme de terre, fromage, accompagnement, lard fumé, gratin, vidéo, crème fraîche

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29 septembre 2022

Gratin de chou-fleur à l'anchois

C'est une recette que papa fait très souvent. Un régal

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Tags: fromage, chou fleur, accompagnement, anchois, gratin, béchamel, vidéo

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10 septembre 2022

Gratin de ravioles aux courgettes

De nos vacances dans le Vercors, nous avons ramené des ravioles au Vercorais. Voilà la recette de gratin que je partage avec vous.

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Tags: tomate, pâte, courgette, gratin, vidéo, emmental

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5 janvier 2022

Chou à l'italienne

Quel délicieux gratin, et complet en plus, de chez "Toutes recettes".

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Tags: chou, tomate, viande, gratin, boeuf, épice, cumin, vidéo

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22 novembre 2021

Gratin ardéchois à la caillette

Merci Maryse, de m'avoir fait découvrir ces bonnes caillettes de "ton pays". J'ai trouvé la recette sur la page "Notre cuisine Cévenole".

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Tags: pomme de terre, fromage, viande, gratin, vidéo, emmental, caillette

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17 novembre 2021

Gratin de saumon et de cabillaud à la moutarde

J'aime le poisson, alors, quand j'ai vu la recette de "Nuage de lait", je l'ai mise de côté. Je vous la présente aujourd'hui en vidéo

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Tags: saumon, poisson, gratin, cabillaud, moutarde, vidéo

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21 avril 2021

Flan de chou-fleur au saumon

Un vrai régal de chez "CuisineAZ"

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Tags: flan, saumon, poisson, chou fleur, gratin, vidéo

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6 février 2021

Gratin d'oignons doux au parmesan et châtaignes d'Alain Passard

Un plat tout simple signé d'un grand chef, mais ô combien savoureux, trouvé sur "Le tablier gourmet", pour accompagner une bonne viande. Avec de la truffe, il semblerait que ce gratin soit bien meilleur.

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Tags: fromage, oignon, accompagnement, parmesan, gratin, châtaigne, vidéo

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18 janvier 2021

Gratin de brandade à la compotée d'artichaut et pélardons

Une recette typiquement cévenole du chef Gilles Taliani. Un vrai régal

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Tags: fromage, poisson, gratin, artichaut, brandade, vidéo

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