gingembre - Le Palais des Saveurs

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Soupe de légumes au curry

Pour se mettre au vert après les fêtes, rien de mieux qu'une bonne soupe de légumes. Mais si c'est une soupe "repas", c'est encore mieux. J'ai pris celle-ci dans le livre "Super facile, soupes repas".

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Tags: soupe, oignon, curry, chou fleur, épinard, épice, ail, patate douce, vidéo, gingembre

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8 octobre 2019

Saumon sauce Satay

Je me suis régalée avec la recette de Doria. J'ai enfin pu goûter et apprécier cette fameuse sauce.

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Tags: saumon, poisson, citron, curcuma, ail, vidéo, marinade, gingembre

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10 juillet 2019

Terrine de saumon à la mangue et au gingembre

Une recette qui m'a attirée par son visuel. Mais le goût est aussi au rendez-vous. Merci à "Du miel et du sel". Un brin de ciboulette et la recette n'aurait été que meilleure.

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Tags: saumon, poireau, entrée froide, terrine, mangue, vidéo, gingembre

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6 mai 2019

Spaghetti noirs et cabillaud

Chez "Migros, migusto", j'ai trouvé cette recette que j'ai adorée, aux saveurs asiatiques, plutôt relevées si on ajoute une touche pimentée. A vous de voir!

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Tags: pâte, poisson, soja, citron, cabillaud, ail, miel, Coriandre, vidéo, gingembre

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27 février 2019

Tajine aux citrons confits

L'hiver est pour moi l'occasion de faire des ragoûts. Et bien souvent, je sors mon livre "Tajines, épices et saveurs" SAEP, pour me régaler de ces bons plats, en plus avec les délicieux citrons de Pasta piemonte:

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Tags: petits pois, viande, agneau, artichaut, vidéo, tajine, gingembre, citron confit

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2 décembre 2018

Gâteau au miel et aux épices de Noël

Dès qu'il commence à faire froid, et qu'on voit dans les magasins les décorations de Noël, je passe en mode "cuisine cocooning". Voilà une très bonne idée trouvée chez "Marion a découvert".

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Tags: cannelle, dessert, Noël, orange, gâteau, miel, vidéo, gingembre, muscade, pain d'épices

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27 septembre 2018

Encornets farcis aux carottes et bulots

Sur une inspiration de la recette gagnante du championnat de France de bbq, j'ai réalisé cette version simplifiée pour un barbecue entre amis. 1/ Tailler les carottes en très fine brunoise. Les mettre à mariner dans Huile d'olive, jus de citron, coriandre...

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Tags: poisson, carotte, citron, Coriandre, encornet, barbecue, gingembre, bulot

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14 avril 2018

Consommé de choucroute au gingembre

Je me suis régalée grâce à "La cuisine de Jackie" avec cette soupe bien revigorante!

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Tags: chou, soupe, pomme de terre, vidéo, gingembre

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18 mars 2018

Yaki udon aux crevettes

Un plat asiatique vite réalisé, du livre Pad Thaï et nouilles sautées, Les petites recettes Hachette.

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Tags: oignon, pâte, soja, crevette, carotte, vidéo, gingembre, saké

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15 février 2018

Nouilles sautées Dan Dan Mian

Je me suis régalée avec ce plat très simple de nouilles chinoises, une recette du livre "Pad Thaï et nouilles sautées". 1/ Cuire 400g de nouilles chinoises selon les indications du paquet. 2/ Dans un wok, faire revenir 300g de lardons jusqu'à ce qu'ils...

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Tags: pâte, lardon, soja, Coriandre, ciboulette, gingembre

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