17 avril 2020
Salade de chou kale aux betteraves
Après avoir sculpté des betteraves jaunes, j'ai cherché sur Pinterest une recette pour les utiliser. Je suis tombée sur cette très bonne salade colorée de "Femme actuelle". Je me suis régalée.
Dans un saladier, mélanger 1 chou kale émincé avec 1 betterave jaune et 2 carottes hachées grossièrement, 2 oignons verts émincés. Mixer 1 ail avec 2cm de gingembre, 1cs de sauce soja, 3cs de tahini, 3cs d'huile d'olive, 2cs de vinaigre, 1/2 jus de citron.
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