Cuisses de poulet rôties à l'orientale et légumes d'été grillés au vinaigre balsamique et sirop d'érable

Voilà, mi-avril, je sors le bbq et le livre qui va avec "500 barbecue", et me voilà en train de me régaler.

Mettre 4 cuisses de poulet à mariner dans 25cl de sauce soja, 3cs de cassonade, 1cc de 5 épices, 4 ails écrasés, 2cs de gingembre râpé.

Pour les légumes, les détailler en rondelles ou en bâtonnets. Les badigeonner d'huile d'olive, sel, poivre, thym. Cuire en retournant les légumes toutes les 3'. Pendant ce temps, faire réduire à petit feu 12cl de vinaigre balsamique et 6cl de sirop d'érable. En badigeonner les légumes cuits.

Comments

[Doria]

Cela donne envie de manger du barbecue. Comme je ne travaille pas ce week-end, je vais certainement sortir mon Weber.

Bisous, Doria

[bree13]

ça donne envie !

[lilou 25]

Une très bonne idée de bbq... C'est vrai que le mois d'avril est exceptionnellement beau ici, ça donne envie ! Bisous

[guy59600]

Une superbe assiette et bons légumes en plus fait au barbecue aujourd’hui superbe soleil

excellente soirée bisous

[Nuage de Lait]

hoo laaa laa, ça donne envie ;-)

gros bisous

jojo

[Chris]

Hummm bonne idée pour les vacances de cet été !

[poupoule]

Humm nous aussi c'était barbecue à 12h

Bonne journée

Bisous