J'ai vraiment adoré ce plat tout simple, du livre "Balls", les petits plats Marabout. Il plaira aux petits comme aux grands.

C'est un de mes tajines préférés, je dois bien l'avouer. Facile à réaliser et si parfumé, c'est une vraie invitation au voyage.

Un des meilleurs souvenirs que j'ai de la Réunion, est ce goût délicieux du fameux ananas Victoria. Alors quand un MOF, Frédéric Jaunault, dans son livre "Recettes & gourmandises de votre panier primeur" le sublime, je n'hésite pas à tester, avec les...

Essai transformé pour cette tarte comme je les aime, bien gourmande, bien garnie, qui se suffit à elle-même. La recette vient du livre ""Atelier tartes" Marabout chef.