gateau - Le Palais des Saveurs

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Gâteau de Pâques aux pépites de chocolat, nougatine et orange

Enfin, j'ai eu l'occasion de tester mon nouveau moule Wonder Cake de mon partenaire . Il permet de réaliser des gâteaux de 3 étages pour environ 10 personnes. J'ai trouvé l'inspiration chez Les balades gourmandes de Marion pour ce qui est de la recette....

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Tags: chocolat, dessert, orange, Pâques, gâteau, pâte à sucre, Halwati shop, Silikomart

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10 décembre 2011

Fleur de caramel

Un pur bonheur de gourmandise ce dessert! Extrait du livre "140 desserts de fête" des éditions ESI, il a fait le régal de mes convives.Merci à pour sa casserole bain-Marie, ainsi que pour ses perles de sucre et son emporte-pièce Marguerite. Pour un gâteau...

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Tags: chocolat, dessert, caramel, gâteau, Halwati shop, Galantine

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3 août 2011

Gâteau au chou-fleur et parmesan

Merci Ô délices pour cette idée de recette idéale pour un pique-nique. Pour 8 personnes: 1/ Cuire les bouquets d'1 chou-fleur 15' dans l'eau bouillante salée. 2/ Dans une casserole, faire revenir pendant 8' 3/4 d'1 oignon rouge émincé, du thym. Laisser...

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Tags: chou, oignon, entrée froide, parmesan, gâteau, curcuma

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22 juin 2011

Gâteau ZEN

C'est Sylvie Aït-Ali qui a donné ce nom au gâteau d'un de ses livres "Desserts festifs". Vous savez combien je suis une de ses plus grandes fans! C'est donc tout naturellement que j'ai réalisé un de ses gâteaux pour l'offrir à mon papa pour la fête des...

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Tags: chocolat, dessert, caramel, Gourmandises d'Audray, gâteau

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28 février 2011

Gâteau St Valentin chocolat et coeur mousseux à la framboise

Je cherchais une recette pour inaugurer mon moule de mon partenaire , à l'occasion de la St Valentin. La notice du moule indiquait une recette pas très facile à faire (il fallait du gâteau rouge, du jaune??????????????). Du coup, c'est chez That's amore...

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Tags: chocolat, mousse, dessert, framboise, gâteau, Halwati shop

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8 février 2011

Gâteau aux pommes, caramel au beurre salé et amande, comme une tatin

J'adore le caramel au beurre salé. Alors quand j'ai vu cette recette chez J'en reprendrai bien un bout, je me suis dit qu'il était urgent de refaire ce gâteau. Pour un gâteau de 22cm de diamètre:1/ Dans une sauteuse, cuire 100g de sucre et 1/2cc de fleur...

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Tags: pomme, dessert, caramel, amande, gâteau

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26 octobre 2010

Gâteau-cadeau pour l'anniversaire de mon blog!!!!!

ça y est, 2 ans déjà! Je ne les ai pas vus passer! Pour les célébrer, j'ai réalisé ce cadeau, à l'aide de la recette du livre "Joyeux gâteaux" de Sylvie Aït-Ali, et du rouleau à rubans de mon partenaire . Il est pour vous toutes et tous qui venez me voir...

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Tags: chocolat, dessert, gâteau, Halwati shop, pâte d'amande

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23 août 2010

Gâteau chocolat, caramel beurre salé, noix de Pécan

Atelier Culinaire dans les Bouches-du-Rhône Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique de Cuisine Plurielle. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore les produits Demarle, je vous invite vivement...

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Tags: chocolat, fête, caramel, gâteau, beurre, pécan

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1 août 2010

Miroir noir, enfin la recette pour un succès assuré!!!!

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Tags: chocolat, dessert, fête, gâteau, Bien Manger

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16 juin 2010

Le praliné / orange

"Croquant, fondant, gourmand", vous connaissez? Et bien, je vous recommande vivement ce blog rempli de bonnes idées, notamment celle-ci que j'ai détournée. Pour un gâteau de 20 cm de diamètre: GÉNOISE: 1/ Dans un saladier, fouetter 4 jaunes d'œufs avec...

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Tags: orange, génoise, pralinoise, gâteau, roulé

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