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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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fenouil
30 mars 2021

Pâtes au saumon, fenouil et estragon

Pâtes au saumon, fenouil et estragon
Au moment de réaliser une recette, j'ai remarqué que je l'avais déjà publiée sur mon blog. J'ai dû en chercher une autre et l'adapter avec les ingrédients de mon réfrigérateur. J'ai opté pour la recette de "notre famille".
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10 mars 2021

Tarte carottes curry coriandre d'Eric Kayser

Tarte carottes curry coriandre d'Eric Kayser
Voilà une version simplifiée de la tarte du livre "Tartes gourmandissimes"
10 août 2020

Pâtes à la sarde

Pâtes à la sarde
Mon petit frère m'a envoyé cette recette en me disant qu'il s'était régalé. Et je confirme, super bon!
21 mars 2020

Tarte aux carottes, cheddar et orange

Tarte aux carottes, cheddar et orange
Excellente tarte du chef Eric Kayser de son livre "Tartes gourmandissimes", tout dans l'orange
20 mars 2020

Salade tiède de haddock aux pommes de terre

Salade tiède de haddock aux pommes de terre
Aujourd'hui, je vous prépare une salade "Fresh"! Dans un saladier, réunir de la salade frisée, des bâtonnets de betterave cuite, des fines lamelles de betterave choggia ainsi que de fenouil, des tranches de pommes de terre cuites à l'anglaise, et des...
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2 mars 2020

Lapin au miel, fondue de fenouil et citron

Lapin au miel, fondue de fenouil et citron
C'est une recette du livre "La cuisine nature en Provence" que j'ai voulu tester, et que j'ai bidouillée à ma façon.
27 février 2020

Salade de chou rouge, fenouil, pomme et Fourme d'Ambert

Salade de chou rouge, fenouil, pomme et Fourme d'Ambert
C'est une recette d'automne que j'ai trouvée sur un numéro de "Gourmand", un best of sur les salades complètes. Dans un saladier, réunir du chou rouge, 1 fenouil, 1 pomme Granny smith, 1 oignon nouveau, le tout émincé finement. Parsemer de persil haché,...
24 novembre 2019

Tarte au fenouil et au saumon

Tarte au fenouil et au saumon
ça fait longtemps que j'ai cette recette sortie d'un livre ou d'un magazine. A décliner en version individuelle selon les envies!
24 juin 2019

Crumble de saumon à l'estragon

Crumble de saumon à l'estragon
Voilà un savoureux plat riche en légumes de printemps, du magazine "Gourmand, la meilleure façon de manger".
16 avril 2019

Quenelles de brochet, bouillon de haddock

Quenelles de brochet, bouillon de haddock
Avec des quenelles de brochet, j'ai suivi la recette d'une fiche de la marque Royans. Je la partage avec vous.
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