entree froide - Le Palais des Saveurs

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Salade de petit épeautre, pois chiches et potimarron

Je me suis inspirée de "Kiss my chef" pour cette recette

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Tags: entrée froide, salade, épice, raisin, potimarron, pois chiche, paprika, vidéo, petit épeautre

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6 février 2024

Tuiles salées moulées

J'avais déjà testé celles à l'encre de seiche, mais voici une nouvelle version pour les amoureux

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Tags: entrée froide, tuile, vidéo

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1 février 2024

Salade de pois chiches à la lavande et au citron

Une recette très simple et une belle façon de cuisiner les fleurs, du livre "Mes recettes sauvages" Dans un saladier, verser le contenu d'une boîte de pois chiches. Y ajouter 2 tomates coupées en cubes, 4cc de graines de sésame, 1 citron, 1 oignon, 2cs...

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Tags: tomate, oignon, entrée froide, salade, pois chiche, lavande, graines de sésame

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10 janvier 2024

Salade brocolis bacon

Super idée d'entrée légère avec cette salade

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Tags: brocoli, entrée froide, mayonnaise, salade, lard fumé, noix, yaourt, vidéo, cranberries

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22 décembre 2023

Bûche fraîcheur aux 2 saumons

J'ai été attirée par la présentation de cette bûche, facile à faire et à préparer à l'avance

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Tags: concombre, saumon, Noël, bûche, entrée froide, ciboulette, aneth, vidéo, pain de mie

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19 décembre 2023

Aspic au saumon et mousse de crabe

Je vous présente mon entrée pour le réveillon de Noël, de chez "Guiguine cuisine"

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Tags: mousse, saumon, oeuf, entrée froide, persil, aneth, vidéo

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4 décembre 2023

Panna cotta de foie gras, gelée au vinaigre de framboises et mendiants

Sur le même principe que ma tomate mozzarella revisitée, voilà mon entrée de Noël

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Tags: noisette, panna cotta, foie gras, Noël, entrée froide, pistache, vinaigre, pâte brisée, vidéo, gelée

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25 novembre 2023

Salade de choucroute au haddock

Je tente de vider mon congélateur. J'y ai trouvé un filet de haddock. Et avec la recette de "Cuisine actuelle", c'était parfait.

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Tags: oignon, pomme, entrée froide, haddock, salade, yaourt, menthe, vidéo, choucroute

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22 novembre 2023

Salade de haricots blancs, artichauts et tomates caramélisées

Je fais toujours un stock de haricots blancs au congélateur. Pour cette entrée, j'ai suivi la recette de "Clemfoodie"

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Tags: fromage, oignon, tomate cerise, féta, entrée froide, haricot blanc, artichaut, vidéo, graines de tournesol

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11 novembre 2023

Tarte apéro

Pour un repas de travail, j'ai apporté cette tarte dont la recette me vient de "Amandine cooking"

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Tags: tarte, fromage, tomate cerise, olive, entrée froide, parmesan, vidéo, charcuterie

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