cake - Le Palais des Saveurs

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Crumb cake marbré

Pour le 1er pique-nique de l'année, j'ai réalisé ce crumb cake du livre "Crumb cakes" Les petites recettes Hachette.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, vanille, cake, crumble, vidéo, crumb cake

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11 mars 2016

Cake invisible carottes cumin

Voilà une autre version très parfumée, salée, de gâteau invisible, du livre "Le gâteau invisible, maxi fruits, mini sucre" Les petits plats Marabout. Pour un cake de 24cm ou des muffins de 7cm de diamètre: 1/ Dans un saladier, mélanger au fouet 2 oeufs...

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Tags: fromage, carotte, accompagnement, parmesan, cake, gâteau, cumin

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2 mars 2016

Mini cakes saucisson et noisettes

J'ai été surprise de la puissance en goût du saucisson envoyé par mon partenaire et que j'ai utilisé dans ces cakes apéritifs du livre "30 recettes de mini cakes" ESI.

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Tags: noisette, amuse-bouche, cake, Oliveras, saucisson, vidéo

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14 décembre 2015

Pain d'épices au chocolat

Je crois que je vais tester toutes les recettes du livre "Fortwenger les pains d'épices".

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Tags: chocolat, dessert, Noël, cake, vidéo, epices

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28 novembre 2015

Pain d'épices à la marmelade d'orange amère et glacé au sirop de fleurs d'oranger

Dès Halloween passé, je rentre dans ma période "Noël". J'ai des envie d'épices, et je les sers à toutes les sauces. Aujourd'hui, je vous propose une recette du livre "Fortwenger, les pains d'épices", un cake hyper moelleux.

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Tags: dessert, Noël, orange, cake, épice, miel, vidéo

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26 octobre 2015

Cakes foie gras et figues

Rien de bien original me direz-vous, que de présenter du foie gras pour une belle occasion. Mais tout est dans la façon de présenter ces mini-cakes du livre "30 recettes de mini cakes" ESI.

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Tags: foie gras, Noël, fête, amuse-bouche, cake, vidéo

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17 octobre 2015

Croque-cake saumon courgette

Une version familiale du croque-monsieur, issue du livre "Croque-cakes" Les petits plats Marabout.

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Tags: saumon, pain, entrée chaude, courgette, cake, mascarpone, vidéo

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14 octobre 2015

Cake au chèvre frais et au miel

Un intitulé surprenant. Cependant, il y a bien des gâteaux aux carottes, à la courgette. . . et sincèrement, c'est un vrai régal. La recette vient d'une fiche cuisine "Inspiration Vercors".

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Tags: fromage, dessert, cake, miel, vidéo

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10 juillet 2015

Cake aux pêches et au sirop de romarin

Encore une belle découverte dans le livre "Cuisiner les produits Méditerranéens". Pour un cake de 28cm de long: 1/ Au robot muni d'un fouet, mélanger 280g de mascarpone avec 180g de sucre et un brin de romarin ciselé. Incorporer un à un 4 oeufs moyens....

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Tags: dessert, cake, pêche, mascarpone, romarin, amandes

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16 mai 2015

Mini cakes aux lardons fumés, crème et oignon

Je ne sais pas pourquoi, quand je propose un apéritif à des invités, ça marche par 3, hi! Avec des cacahuètes et un pesto aux petits pois et Féta, j'ai servi ces mini-cakes du livre "30 recettes de mini-cakes" Editions ESI.

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Tags: fromage, parmesan, amuse-bouche, cake, lard fumé, vidéo

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