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Le Palais des Saveurs
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cake
25 août 2009

Cake tatin montagnard

Cake tatin montagnard
Il est rare que je fasse une recette sans en voir la photo. Mais je sais qu'en général, les tatins sont toujours une réussite. Et à la lecture de la liste des ingrédients, j'ai su que je devais tester cette recette de Sophie Dudemaine, du livre "Cake...
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Tags: pomme de terre,  fromage,  entrée chaude,  cake,  jambon

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17 août 2009

Cake marin

Cake marin
Après la version "verte" du cake au surimi, voilà celui de Sophie Dudemaine, présenté dans son livre "Cake show". Encore une idée pour vos buffets, pique-nique ou apéritifs estivaux! Pour un cake de 26cm:1/ Dans un saladier, mélanger 3 œufs, 150g de farine...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: surimi,  entrée froide,  cake

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8 août 2009

Mini cake Savoyard

Mini cake Savoyard
Recette extraite de l'internaute. Doses pour 6 personnes. 1/ Couper 200g de poitrine fumée en cubes. La faire revenir quelques minutes dans un fond de beurre salé. Réserver. Couper 100g de reblochon en petits cubes. 2/ Fouetter ensemble 2 œufs, 100ml...
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Tags: fromage,  entrée froide,  cake

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6 juillet 2009

Cakes aux tomates

Cakes aux tomates
J'aurai pu les faire dans mes mini moules et ils auraient parfaitement convenu à un apéritif, mais là, j'ai choisi de les servir en entrée dans un format un peu plus conséquent. J'ai trouvé la recette chez Scapcooking. Pour 50 mini moules ou 12 grands...
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Tags: tomate,  entrée froide,  cake,  tapenade

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12 mai 2009

Cake vert basilic et surimi

Cake vert basilic et surimi
J'aime bien les présentations originales. Tout le monde a pu le remarquer. Alors quand j'ai vu ce cake tout vert sur "Cuisine AZ", je me suis inspirée de la recette pour réaliser cette entrée qui se mange aussi bien tiède que froide. Les beaux jours sont...
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Tags: petits pois,  surimi,  entrée froide,  cake,  haricot vert

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24 avril 2009

Cake arc-en-ciel de Sophie

Cake arc-en-ciel de Sophie
ça faisait longtemps que je voulais faire ce cake. Je l'ai trouvé sur le livre "Le cake Show" de Sophie Dudemaine. Très ludique avec toutes ces couleurs, au bon goût de chocolat et de fruit, c'est celui que nous avons mangé en vacances, à la montagne....
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  dessert,  cake,  ananas

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12 avril 2009

Cake aux oeufs

Cake aux oeufs
J'ai testé ce cake, tiré du livre "Cake show" de Sophie Dudemaine. Autant gustativement qu'esthétiquement, je trouve que c'est une réussite. Et pour votre repas Pascal, c'est une bonne idée, non? Pour un cake de 26cm. 1/ Dans un saladier, battre 3 œufs,...
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Tags: oeuf,  fête,  entrée chaude,  cake,  épinard,  Pâques

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2 janvier 2009

Mini cakes au saumon

Mini cakes au saumon
Quand on fait un repas de fêtes, si on veut que les invités puissent tenir jusqu'à la fin du repas, il faut un apéritif léger. Je n'avais donc pas prévu ces petits cakes, sauf qu'en voyant les moules "Scrapcooking", j'ai craqué! Pour 50 cakes1/ Dans u...
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Tags: saumon,  amuse-bouche,  cake

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