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5 avril 2022
Terrine d'asperges au saumon
Pour une entrée printanière, je vous propose cette terrine, de "Cuisine actuelle", à préparer la veille.
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13 décembre 2021
Sandwiches au homard
Pour cette mise-en-bouche de Noël, je me suis inspirée d'un numéro de "Régal".
12 novembre 2021
Papillote de maquereau au fenouil et à la mandarine
Chez "La raffinerie culinaire", j'ai trouvé cette recette qui m'a fait de l'oeil, pour sa légèreté.
21 octobre 2021
Flan à la brandade, sauce tomate
J'ai la chance d'habiter non loin de Nîmes, dont la spécialité est la brandade. J'ai trouvé une recette chez "Ô délices" pour la savourer.
20 avril 2021
Saumon farci aux petits pois, en croûte feuilletée
Avec cette recette, je participe au défi : https://recettes.de/defi-les-petits-poissons-dans-l-eau Je vous propose une recette qui sera un régal pour vos papilles. Pour 6 personnes: 1/ Dans une poêle avec un peu de matière grasse, faire revenir 1/2 oignon...
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19 avril 2021
Dorade aux agrumes
Chez "Papilles et pupilles", j'ai trouvé cette excellente recette qui met à l'honneur un beau poisson de Méditerranée et les agrumes
11 janvier 2021
Salade de poulet aux raisins et aux noix
Voilà la recette d'automne que propose le magazine "Gourmand", ça change, c'est très bon et facile à faire
30 novembre 2019
Ktipiti
La recette que je vous propose, est celle d'une spécialité grecque traditionnellement servie avec du pain pita, à l'apéritif. Source: Fiche Fresh.
24 novembre 2019
Tarte au fenouil et au saumon
ça fait longtemps que j'ai cette recette sortie d'un livre ou d'un magazine. A décliner en version individuelle selon les envies!
13 décembre 2018
Crèmes de saumon
Autre idée d'apéritif festif, ces jolies verrines du livres "140 recettes de fêtes" ESI. Pour 6 personnes: 1/ Faire suer 200g de pousses d'épinards dans un peu de beurre. Les mixer avec 3 portions de Vache qui rit, 3cs de crème fraîche épaisse, sel, poivre....
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