aneth - Le Palais des Saveurs

22 décembre 2023

Bûche fraîcheur aux 2 saumons

J'ai été attirée par la présentation de cette bûche, facile à faire et à préparer à l'avance

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Tags: concombre, saumon, Noël, bûche, entrée froide, ciboulette, aneth, vidéo, pain de mie

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19 décembre 2023

Aspic au saumon et mousse de crabe

Je vous présente mon entrée pour le réveillon de Noël, de chez "Guiguine cuisine"

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Tags: mousse, saumon, oeuf, entrée froide, persil, aneth, vidéo

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6 mars 2023

Vol au vent de la mer

Pour finir une bouteille de soupe de poissons, j'ai eu l'idée de faire une béchamel en remplaçant le lait par cette soupe. Un régal, surtout dans la pâte feuilletée maison

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Tags: soupe, champignon, poisson, quenelle, crevette, entrée chaude, béchamel, aneth, vidéo, vol-au-vent

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26 février 2023

Ravioles du Dauphiné à la crème de champignons, huile d'herbe à l'aneth

Un plat unique très savoureux, trouvé sur le site des ravioles de St Jean

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Tags: champignon, pâte, raviole, aneth, vidéo

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28 mai 2022

Poireaux, vinaigrette aux agrumes

Très bonne entrée de chez "Sortir à Paris", rapide et facile à faire

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Tags: endive, poireau, citron, entrée chaude, orange, aneth, vidéo

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18 mai 2022

Baguette farcie au thon et olives noires

Une mise-en-bouche très facile, trouvée chez "Diet & délices"

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Tags: fromage, olive, pain, oeuf, amuse-bouche, thon, mozzarella, aneth, vidéo, emmental

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5 avril 2022

Terrine d'asperges au saumon

Pour une entrée printanière, je vous propose cette terrine, de "Cuisine actuelle", à préparer la veille.

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Tags: fromage, saumon, poisson, entrée froide, asperge, terrine, aneth, vidéo

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13 décembre 2021

Sandwiches au homard

Pour cette mise-en-bouche de Noël, je me suis inspirée d'un numéro de "Régal".

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Tags: citron, homard, amuse-bouche, aneth, sandwich, vidéo, céleri, buffet

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12 novembre 2021

Papillote de maquereau au fenouil et à la mandarine

Chez "La raffinerie culinaire", j'ai trouvé cette recette qui m'a fait de l'oeil, pour sa légèreté.

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Tags: poisson, carotte, fenouil, aneth, vidéo, maquereau

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21 octobre 2021

Flan à la brandade, sauce tomate

J'ai la chance d'habiter non loin de Nîmes, dont la spécialité est la brandade. J'ai trouvé une recette chez "Ô délices" pour la savourer.

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Tags: tomate, flan, fromage, entrée froide, parmesan, brandade, aneth, vidéo

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