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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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aneth
22 avril 2017

Tarte saumon asperges aneth

Tarte saumon asperges aneth
De mon livre "Atelier tartes", je ne me lasse pas de réaliser les recettes toutes aussi bonnes les unes que les autres.
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10 décembre 2016

Charlotte au saumon et au radis

Charlotte au saumon et au radis
J'ai cette recette depuis un bon moment dans mes brouillons. Je ne sais plus vraiment de quel ouvrage elle est extraite.
21 novembre 2016

Boules de surimi

Boules de surimi
Une idée vite réalisée pour un apéritif gourmand, tirée de Pinterest
25 août 2016

Terre Mer

Terre Mer
Inspirée d'une photo de "Visions gourmandes", cette assiette simple est très bonne. Elle se compose de rondelles de betterave, de rouleau de saumon fumé, d'aneth, d'oeufs de lump. A arroser d'un filet de citron.
16 mai 2016

Terrine asperges & saumon

Terrine asperges & saumon
J'ai été conquise par le visuel de cette terrine rafraîssante et printanière trouvée sur Pinterest. A servir accomapgné de mayonnaise.
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23 octobre 2015

Dômes de saumon et blinis

Dômes de saumon et blinis
Pour cette bouchée, j'ai fait un mélange de plusieurs recettes et le résultat semble avoir bien plu! 1/ Dans un saladier, mélanger 6 portions individuelles de fromage frais avec de l'aneth ciselé, 1 échalote hachée, sel, poivre. Chauffer le jus d'1/2...
29 septembre 2015

Hot-dog Neneth

Hot-dog Neneth
Je me suis littéralement régalée avec ce hot-dog du livre "Recettes gourmandes de hot-dog à la Française". Petite note acidulée= à tomber! Pour 4 hot-dogs: 1/ Dans un bol, mélanger 150g de lanières de saumon fumé, de l'aneth, 1 pomme granny smith en julienne,...
30 mai 2015

Papillote de pommes de terre à l'ail et à l'aneth

Papillote de pommes de terre à l'ail et à l'aneth
Excellente idée d'accompagnement avec cette recette du livre "500 barbecue". Oui, je sais, c'est un peu ma bible en ce moment!
13 février 2015

Soupe crémeuse au saumon

Soupe crémeuse au saumon
J'ai déniché cette très bonne soupe chez "Amusesbouche". Je dédie cette recette à mon amie Sandrine qui aura une bonne occasion de tester sa nouvelle cocotte-minute! Pour 4 personnes: 1/ Dans une cocotte-minute, faire revenir sans coloration dans un peu...
14 décembre 2014

Saumon gravlax

Saumon gravlax
Enfin, depuis que je vois cette recette sur les blogs, dans les livres, j'ai fini par la réaliser. J'ai pioché l'idée chez "Un déjeuner au soleil". Les testeurs et lmoi-même avont bien aimé. On a tous estimé qu'il manquait une petite sauce et un peu de...
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